Gateau Algérien moderne avec décoration américaine brush embroidery

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Bonjour   aujourd’hui je vous propose un de nos target= »_blank »>Gateau traditionnel Algérien qu’on nome Ftiyrate chez nous , et qui ressemble il s’agit
tout simplement d’une pâte sablés ou d’une pâte a aarayeche
ensuite on les glace dans un glaçage royal c’est tout simple a préparer et économique

pour la décoration j’ai opté pour une décoration américaine brush embroidery qui signifie de la broderie au pinceau

une méthode tres facile a réaliser et qui ne prends pas beaucoup de temps


P1090680

 

Ingrédients pour la pâte :La recette est la même de celle desAarayech recette ici  ou ici

il vous faut du glaçage royal recette avec photoici ou ici

comment procéder pour la décoration

une fois que les gâteaux sont cuit et glacé laisser les sécher

garder a part un peu glaçage coloré

mettre un peu de glaçage dans une poche a douille jetable ou un sachet

faite un tout petit trous tracer sur les gâteaux  un dessin en forme de fleur ensuite a l’aide d’un pinceau fin essayer de brosser un peu vers le centre en
trempant a chaque fois le pinceau dans l’eau et l’essuyant

essayez d’etre tres rapide dans vos geste

 


P1090665

 


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P1090668


P1090679

 

Bonne réalisation !!

 

Gateau algérien, algérie, sablés, mignardise , noel, gateaux secs pâtisserie, confiserie

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Gateau Algérien moderne avec décoration américaine brush embroidery:
Bonjour   aujourd’hui je vous propose un de nos Gateau traditio …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

17 commentaires

  1. Bonsoir… Magnifique tes gâteaux !!! C’est très joli cette décoration au pinceau. Merci pour ta démonstration. Bonne soirée !!!

  2. salem aleykoum

    aidek moubarek, un peu en retard mais vaut mieux tard que jamais

    merci de partager avec nous cette belle décoration, moi qui adore la peinture ça ne peut qu’être beau!

    merci et djoumou3a moubaraka

  3. bonjour ratiba ; je connais cette technique , elle est magnifique mais je pense que tu ne l’a pas du tout réussie car le travail pour etre beau doit etre fin et bien détaillé et peut etre a force de  faire la technique tu vas là reussir,  merci pour ton initiative et bonne continuation.

  4. Bonjour Ratiba,
    Je vous encourage à persévérer dans vos recette, mais de grâaaaace, que vient faire ce que vous appelez majestueusement brush embroidery qui n’est rien d’autre qu’un tartinage médiocre qui ôte toute la beauté qu’aurait pu avoir votre réalisation. Je ne possède pas de blog ni suis jalouse bien au contraire. Restons nous-mêmes et respectons nos gâteaux même si nous devons sortir un petit chouia des sentiers battus. Continuez car vous faites généralement du bon travail.
    Cordialement
    El-Behdja aâziza

    • bonjour
      merci pour votre commentaire et votre avis que je respecte +donc pas 1a peine de parler de jalousie madame je respect tout avis
      pour vous répondre j’aime toujours faire des essai je ne suis pas carré sur certaines choses mais je reste tres carrés sur nos gateaux traditionnelles
      donc aux états unis fond des petits sablés décoré je voulais faire un petit essai sur des gateaux les plus simple c’etait ftayer
      comme c’est une pâte qui avait chuté des arayech et que je voulais partager voila
      j’aimerai bien que vous me donner votre avis aussi
      je vous remercie d’avantage
      Ratiba

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