Bonjour aujourd’hui je vous propose un de nos target= »_blank »>Gateau traditionnel Algérien qu’on nome Ftiyrate chez nous , et qui ressemble il s’agit
tout simplement d’une pâte sablés ou d’une pâte a aarayeche
ensuite on les glace dans un glaçage royal c’est tout simple a préparer et économique
pour la décoration j’ai opté pour une décoration américaine brush embroidery qui signifie de la broderie au pinceau
une méthode tres facile a réaliser et qui ne prends pas beaucoup de temps
Ingrédients pour la pâte :La recette est la même de celle desAarayech recette ici ou ici
il vous faut du glaçage royal recette avec photoici ou ici
comment procéder pour la décoration
une fois que les gâteaux sont cuit et glacé laisser les sécher
garder a part un peu glaçage coloré
mettre un peu de glaçage dans une poche a douille jetable ou un sachet
faite un tout petit trous tracer sur les gâteaux un dessin en forme de fleur ensuite a l’aide d’un pinceau fin essayer de brosser un peu vers le centre en
trempant a chaque fois le pinceau dans l’eau et l’essuyant
essayez d’etre tres rapide dans vos geste
Bonne réalisation !!
Gateau algérien, algérie, sablés, mignardise , noel, gateaux secs pâtisserie, confiserie
17 commentaires
allah yaatik assaha joli travail
trop joli !!!
bravo !!
Bonsoir… Magnifique tes gâteaux !!! C’est très joli cette décoration au pinceau. Merci pour ta démonstration. Bonne soirée !!!
Machaallah ya3tik esaha beau travail .
Jolis et gourmands
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.
tres tres jolie cette façon de decorer ya3tik al saha
Très beau!!!!!!
c’est super jolie bravo bis
salem aleykoum
aidek moubarek, un peu en retard mais vaut mieux tard que jamais
merci de partager avec nous cette belle décoration, moi qui adore la peinture ça ne peut qu’être beau!
merci et djoumou3a moubaraka
magnifique!!!!!!!
comme toujours c’est très beau!! je n’aurais pas la patience ni le talent pour réaliser d’aussi petits gateaux!! bises et bonne soirée
un vrai chef-d’oeuvre !
bonjour ratiba ; je connais cette technique , elle est magnifique mais je pense que tu ne l’a pas du tout réussie car le travail pour etre beau doit etre fin et bien détaillé et peut etre a force de faire la technique tu vas là reussir, merci pour ton initiative et bonne continuation.
une travail d’artisite de chez une artiste, ya3tik essaha ya ratiba, trop beau tout ca.
trés joli et amusant surtout pour ceux qui aiment déssiner (comme moi lol)Bravoo pour cette belle réalisation
Bonjour Ratiba,
Je vous encourage à persévérer dans vos recette, mais de grâaaaace, que vient faire ce que vous appelez majestueusement brush embroidery qui n’est rien d’autre qu’un tartinage médiocre qui ôte toute la beauté qu’aurait pu avoir votre réalisation. Je ne possède pas de blog ni suis jalouse bien au contraire. Restons nous-mêmes et respectons nos gâteaux même si nous devons sortir un petit chouia des sentiers battus. Continuez car vous faites généralement du bon travail.
Cordialement
El-Behdja aâziza
bonjour
merci pour votre commentaire et votre avis que je respecte +donc pas 1a peine de parler de jalousie madame je respect tout avis
pour vous répondre j’aime toujours faire des essai je ne suis pas carré sur certaines choses mais je reste tres carrés sur nos gateaux traditionnelles
donc aux états unis fond des petits sablés décoré je voulais faire un petit essai sur des gateaux les plus simple c’etait ftayer
comme c’est une pâte qui avait chuté des arayech et que je voulais partager voila
j’aimerai bien que vous me donner votre avis aussi
je vous remercie d’avantage
Ratiba