Voila une délicieuse entrée il s’agit d’un Gâteau de crêpe salées fourrée au fromage et au mélange de légumes très facile a
réaliser et délicieuse
Recette de pâte a crêpe:
1/2 litre de lait
2 oeufs
200 gr de farine
50 ml d’huile
sel
préparation :
mélanger tout les in gradients et passer le tout au mixeur laisser reposer une demie heure
ensuite commencer a les faire cuire en étalant une dose de pâte dans une poêle chaude préalablement graissée , laisser cuire à feu doux puis retourner
pour laisser cuire l’autre côté retirer et continuer ainsi jusqu’a épuisement de la pâte laisser refroidir
pour la farce il vous faut :
une boite de fromage j’ai choisi du Philadelphia
2 bonne cuillère a soupe de mayonnaise
pour la macédoine vois pouvez mettre les légumes que vous aimez peu importe pour moi c’étais
2 carottes
1 pomme de terre
1 fenouil
1 betterave
2 oeufs dure
une poignet de maïs
une poignet de petits pois
une vinaigrette
des radis , des cornichons pour la décoration
Préparation :
dans un récipient mélanger le fromage et la mayonnaise vigoureusement pour le rendre onctueux laisser de coté ..
préparer les légumes :
éplucher vos légumes et couper les en petit morceaux et faites les cuire a la vapeur
une fois cuit laisser refroidir ensuite ajouter le maïs les oeufs dure couper en petit morceau la vinaigrette et bien mélanger et laisser de coté
prendre une crêpe napper finement de fromage et mayonnaise ajouter dessus les légumes recouvrir d’une autre crêpe et ainsi de suite jusqu’a épuisement des
crêpes a la fin étaler de fromage et mayonnaise décorer le dessus du gâteau garder au frais avant de servir
si vous voulez en version individuelle:
prendre une crêpe étaler finement une couche de fromage et mayonnaise mettre un peu de légumes assaisonner enrouler la crêpe et couper des tranche piquer les avec
une pique en bois
Bon appétit ……………….
36 commentaires
ho comme il est beau !!!!
Une recette vraiment très originale !!! J’adore la présentation !!! C’est vraiment magnifique 😉
Bisous
c’est beau et bon!!!!!bisoussssssssssss
très appétissant ce gâteau salé,yaatik saha ratiba pour ce beau partage
bisous et bonne soirée
ça va beaucoup plaire à la maison
Une entrée originale qui donne envie!
tres belle presentation
bonne soirée bisous
une jolie recette !!
alors pour mes louloute ce sera : crêpe, fromage et pis…. c’est tout lol !!!
mais moi j’y gouterai bien à ton gâteau !
bisous
wouaw trop joli machallah, bravoooo Ratiba , bisous 🙂
qu’est ce qu’il est beau, super cette deco, en plus ça doit etre super bon , yateek assaha, bisous
j´adore!!!!!!!!!!!!!bonne idée et belle presentation,yaatik asaha.
Tres beau ce gateau et tres original. Bravo Ratiba!
Il faudra que je me décide a essayer ce gateau de crêpes salés. J’aime bien aussi la présentation individuelle. Il faudrait essayé avec des galettes de blé noir. C’est très facile à faire.
Coucou ratiba
Bon là il faut que tu m’invite je ne peux pas te laisser manger tout ça toute seule .
ça fait de l’effet!!!!!
bonjour ,l’idée est tres originale!! bravo ratiba ,à tester inchallah
Bien joliment décoré
Je te souhaite une belle semaine
Valérie.
Bonjour…Très joli ce gâteau de crêpes salées, et original. Bonne journée.
Waouah! en plus d’être délicieuse, cette recette est joliment présentée.
Bravo et merci pour le partage
biz
très belle cette recette!
yaatik assaha un vraie délice
un vraie délice à découvrir bisous ma belle
Bonjour Ratiba, ton gateau est original et me plait ! merci
Hier un soleil écran géant, et une balade de 8 km en campagne et surtout en foret !
Je te souhaite un super lundi au soleil a demain -> >
il est superbement décoré..
bisous
mhhhh j’aime beaucoup merci du partage
une belle jardin chez toi bien présenter et sûrement trop bonne, je t’invite dans mon nouveau blog, bisous.
http://trucastuce.eklablog.com
c très originale bravo bisous
une recette bien original bravo
c tres joli et original ! pr les truffes je ne sais pas prk la ganache n’était pas très dur j’ai eu du mal à faire des boules ! mais le gout est top !
très original, j’aime beaucoup!!!
Super original ce gâteau, les enfants doivent être les premiers à apprécier… Bizz
c’est très original ce gâteau de crêpes salées!!!je ne connaissais pas!!biz
je connaissais ce genre de gâteau salé de crêpes, j’en ai déja mangé lors d’un buffet campagard, j’avais trouvé l’idée géniale et c’est délicieux. Le tien est en plus joliement décoré !
très sympa, ça change!
Hello Ratiba, j’aime ton gateau ! miam
encore une journée de soleil, froide mais illuminée
bisous et profites bien , a demain ->
Superbe idée que ce gâteau de crêpe salée, c’est vrai qu’on connait surtour la version sucrée, mais ta recette m’a donné envie d’essayer aussi !