Bonjour , aujourd’hui je vous propose une recette tres
simple et rapide bien acidulé au gout citronné
un cake si moelleux a souhait il sera parfait pour un gouter bien gourmands ou un bon
petit déjeuner
Une recette tiré du magazine fou de patisserie
250 g de beurre
200 g de sucre en poudre
4 oeufs
1 c a c d’extrait de vanille
zeste de 2 citron
jus d’un citron
280 g de farine
1 c a c de levure
50 g de poudre d’amandes
pour le glaçage jus de 2 citron
sucre glace
Préparation:
commencer a préchauffer le four 180°
beurrer et fariner le moule a cake
fouetter le beurre avec le sucre jusqu’a ce que le mélange deviens mousseux et crémeux
incorporer les oeufs un par un en fouettant apres chaque oeufs
incorporer le jus de citron la vanille et le jus de citron
a part mélanger la farine tamiser avec la levure et la poudre d’amandes
incorporer ce mélange au mélange beurre sucre oeufs en mélanger délicatement
verser la préparation dans le moule a cake et enfourner pendant environ 35min
une fois que le cake est cuit retirer laisser refroidir avant de démouler
préparer le glaçage en mélangeant le jus de citron au sucre glaçe ajouter le sucre glaçe jusqu’a ce que vous obteindrez un mélange crémeux pas trop liquide
ni trop compacte
verser le glaçage sur le cake et laisser couler
déguster
22 commentaires
miam ratiba il est vraiment magnifique …
Hummmmmm… il me dit bien ce cake !
Merci pour la recette c’est très délicieux.
votre article me donne envie de la préparer.
exemple cahier des charges
Je viens de découvrir ton blog et je reste ici pour apprendre un peu plus.
huuum, ils donnent terriblement envie ton cake !!
un vraie délice ma chère
comme il est beau et comme il doit être bon ton gâteau!!! bonne soirée. bises
Un beau cake bien citronné 🙂 Délicieux !
Bis
On devine parfaitement le moelleux de ton très beau gateau !
Mmmm j’adore le citron.J’en mangerai bien un bout,même à cet heure.A bientôt.
huuumm j’en chipe une tranche !!
bisous
il a l’aire délicieux !!!
merci ratiba pour ta super recette
biz
Je ne suis pas fan de citron alors je passe mon tour!
Ta photo est vraiment appétissante.
machine ebavurage
huuum, ils donnent terriblement envie ton cake !!
Mmmm j’adore le citron.J’en mangerai bien un bout,même à cet heure.A bientôt.
Ton cake est très jolie et bien moelleux j’adore les cakes au citron
j’ai déjà fait un cake de ce type mais sans la poudre d’amende, à essayer au plus vite ^ ^
Ques que sa donne envie !!
Bonsoir Ratiba. Comment tu vas depuis le temps ? Merci pour cette bonne recette qui me tente. J’adore le citron sous toutes ses formes. Je le ferai. Je t’embrasse, Amitiés Dominique T
coucou Dominique heureuse de te lire gros bisous