Salut tout le monde aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette toute facile a préparer
une gourmandises qui va épater vos papilles
il s’agit d’un Biscuit roulé facile et simple a réaliser fourré d’une crème chantilly et de fraises voila simple non
Ingrédients:
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
100gr de farine
1/2cuil a c de levure
20gr de beurre
vanille
Ingrédients pour la garniture:
200 ml de creme fraiche
environ 50 g de sucre glace
des fraises
quelques goute de colorant rouge (facultatif)
finition :
nappage
colorant rouge
Préparation du gateau
Préparation:
commencer a préparer le biscuit:
faire fondre le beurre doucement;séparez les jaune des blancs d’oeufs
travaillez les jaunes d’oeufs avec du sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchis et double de volume
(ceci est très important pour la réussite du gâteau)
battez en neige ferme les blanc d’oeufs ajoutez au mélange un tiers de farine environ;
puis incorporez le beurre fondu et refroidi,la levure et 1/3 de blanc en neige
terminez la pâte en incorporant alternativement le reste de farine et des blancs d’œufs;finissez avec les blancs en neige
recouvrir le plateau de papier sulfurisé beurrée versez la pâte au centre, étalez la et enfournez a 200°
dés que la surface est blanc doré et la pâte résiste retirez du four
laissez tiédir ensuite l’enrouler e, laissant refroidir complètement .
Préparer la chantilly :
Battre la crème fraiche en chantilly ensuite incorporer le sucre selon votre gout (vous pouvez rajouter )
ajouter aussi quelques goute de colorant (cela reste un choix )
une fois que le biscuit est refroidis , déroulez le biscuit étaler la creme dessus garnir de fraises couper en morceaux
Enroulez de nouveau et le mettre au frigo de préférence toute une nuit
avant de servir napper toute la surface de nappage colorer ou garnir selon vos envie
30 commentaires
Trop beau, trop bon, j’aime trop !
Huum!!un délice de bien de saison ce roulé !!!
merci pour le partage.bisous
j’en veuuuuux
Il est superbe, bonne soirée Ratiba!
Miam, j’adore ^^
je retourne en enfance avec des papilles de grande lol
bisou
sag
bjr ma chère ratiba raki labesse ?eh ben ratiba raki hebltina avec ces belles rélisation khmousse alik raki artisra et matkoulinache des essais ,c’est un trvail de pro brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrravo;et bonne continuation.wahiba.
Complètement de saion et très gourmand
Je te souhaite une belle journée
Valérie.
mhhh il a lair trés gourmand
Bonjour Ratiba, que du bonheur ce roulé..
Bon mercredi avec de belles éclaircies >pubvue bisous
il a l’air vraiment extra ton roulé au fraise, encore un dessert que je mangerai avec grand plaisir. Bonne journée
Il est superbe!!!!!!!!
trop gourmand ton roule bisous***
délicieux, il doit etre merveilleux!
tu es vraiment trop forte, moi le mien ne ressemblais a rien.
Bravo ma belle et merci pour le partage
bonsoir a vous comme je suis fan de votre travail je ne peut dire que c toooop
Aini d’AGHRIBS
trop girly !
un vraie régale bisous
oh là là qu’il est beauuuuuuuuuuu !!!!
qu il est beau ce roulé!!!!bisessssss
il présente magnifiquement bien ce roulé aux fraises, bravo
Il al’air délicieux ton roulé bravo
un délicieux gateau !!
Trés joli roulé! Biz
j’aime beaucoup,lah yatik saha
bisous
J’en ai vraiment l’eau à la bouche Mmmmm
magnifique!!!!!!!
bjr ma chère ratiba raki labesse ?eh ben ratiba raki hebltina avec ces belles rélisation khmousse alik raki artisra et matkoulinache des essais ,c’est un trvail de pro brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrravo;et bonne continuation.wahiba.
bonsoir a vous comme je suis fan de votre travail je ne peut dire que c toooop
Aini d’AGHRIBS