Gâteau soufflé aux cerises façon clafouti

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voici l’irrésistible  Gâteau soufflé au cerise une magnifique recette que j’ai trouvé chez la talentueuse hanane  , un  gâteau bien fondant et très très léger et super facile a réalisé  , je vous conseille de le testé croyez moi vous n’allez pas regretter  ,

vous pouvez voir sa recette recette ici


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Ingrédients:

une boite de cerise en sirop

70g de farine
30g de poudre d’amandes
40g de beurre
1 sachet de sucre vanille
5 jaunes d’oeufs
3 blancs d’œufs montés en neige
80g de sucre en poudre
30 cl de crème fraiche épaisse
10 cl de lait

du sucre glace pour décorer

préparation:

préchauffer le four à 200°C
battre les jaunes d’oeufs avec les 80g de sucre et le sucre vanille
ajouter la farine et poudre d’amande
et incorporer la crème puis le lait
ajouter ensuite le beurre fondu
et incorporer délicatement les blancs montés en neige (ferme)
utiliser un moule à tarte ou un cercle a pâtisserie , qu’il faut couvrir entièrement de papier de cuisson
répartir les cerises égouttées et dénoyautées, au fond du moule
verser la préparation dessus et enfourner pendant 35 min
à la sortie du four laisser refroidir avant de démouler (à l’envers), saupoudrer de sucre glace

vous pouvez le déguster chaud ou froid , personnellement j’ai préféré le dégusté bien froid

 


G4

bonne dégustation ……………

 

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Gâteau soufflé aux cerises façon clafouti:
 

voici l’irrésistible  Gâteau soufflé au cerise une magnifique …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

52 commentaires

  1. il a l’air effectivement fabuleux, je comprend que tu te sois stressée en te demandant si tu allais réussir à prendre une photo en plein jour.

    Hier j’ai fait des madeleine à la maison et je les avais à peine sortie du four que mes puces se servaient. BOnne journée

  2. bonsoir ratiba  j ai tres envie de faire ce gateau mais par quoi pourrais je rempalcer les cerises au sirop ,il faut dire que ca coute relatiovement chere en algerie .merci pour toutes ces belles recettes que tu partages avec nous.

     

  3. Ton gâteau a l’air délicieux et tes photos sont réussies. Bravo, j’espère réussir, un jour, d’aussi belles recettes et photos !!!

     

  4. En ce jour du  LUNDI c’est avec une chaleur étouffante que je passe vous dire BONSOIR et vous souhaite une très bonne fin de journée

    vraiment que du régale hummm

  5. bonsoir ratiba  j ai tres envie de faire ce gateau mais par quoi pourrais je rempalcer les cerises au sirop ,il faut dire que ca coute relatiovement chere en algerie .merci pour toutes ces belles recettes que tu partages avec nous.

     

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