.Bonjour
aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette DE GATEAUX SECS qui a fait un peu le tour de la blogosphère et bien sur je n’ai pas résister a les tester ce fut un délice
des biscuits bien fondant en bouche garnis d’une délicieuse confiture a la fraises
mais bien sur vous pouvez les garnir selon vos gout vous pouvez mettre du caramel beurre salé , nutella ou autre confiture selon vos choix
pour la recette je l’ai découverte chez mon amie Louisa du blog la cuisine de louisa
et bien mes copinautes qui non pas résister aussi de les réaliser
mais chacune a donner son petit plus a sa recette je vous laisse découvrir
le blog il parait que c’est bon
Ingrédients :
3 oeufs
200 g de sucre
200 ml d’huile ou beurre fondu
2 c a s de lait en poudre
vanille ou zeste de citron
1 sachet de levure chimique
environ 500 g de farine (ne pas mettre toute la quantité )
Préparation:
dans le b
Dans votre bol du robot mettre les oeufs et le sucre battre jusqu’a ce que le mélange blanchissent
ajouter l’huile tout en continuant a battre
ajouter la farine la poudre de lait la levure préalablement tamisées en mélanger soit a la spatule soit a l’aide du robot avec le feuille (k)
si vous trouvez que votre pâte est trop molle rajouter un peu de farine
façonner des boudins et les disposer sur une plaque
a l’ade de votre pousse ou dos d’une cuillère creuser le long du boudin
enfourner a 180°
au bout de 10 minutes de cuisson sortir le plateau les gâteaux ont gonflé et a l’aide du dos de cuillère enfoncer le creux de nouveau et remettre dans le four jusqu’à ce que les gâteaux prennent un jolie couleur rosés
retirer Garnir le creux de confiture et saupoudrer de sucre glace
ensuite découper vos gâteaux
Gateaux algeriens, algerie, biscuitgouter, pâtisserie, cuisine facile
8 commentaires
coucou Ratiba ! et la liste est loooongue je pense que toi et moi on fait parti des dernieres de la liste il etait temps 🙂 je ne savais pas que Nadia les a realise je vais aller voir
grosse bise
hihi et ouiiiiiiiiii gros bisous
Superbes ma douce…il manque plus que les miens…hi hi hi!!!bisousss
ah dommage j’aurai rajouter ton lien hihi gros bisous
Ya3tik saha Ratiba
ah il va vraiment falloir que je me décide à les faire !!
bisous
Yum yum ratiba, en plus tes photos, me donne une envie d’aller chauffer un bon bol de lait.
j’ai beaucoup aimé.Bravo