Gateaux secs aux sésames ,Gateaux Algériens

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Gateaux secs aux sésames, Gateau algerien.

   

voila de délicieux et tres fondant Gateaux secs une recette tres tres facile a réaliser idéale pour accompagné une bonne tasse de café ou bien un bon thé a la
menthe

Gateaux-secs-algerien.jpg

 

Ingrédients

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250 g de farine

120 g de sucre glace

65 G De beurre

1/2 pot de yaourt nature

1 oeufs + 1 blancs d’oeuf

1 pincée de levure chimique

1 paquet de sucre vanillé

25 g d’amandes moulues

25 g de sésames

du sésame pour enrober

dans une terrine mettre le beurre le sucre glace les amandes les graines de sésame le sucre vanillé la levure et le pot de yaourt bien mélanger , incorporer
ensuite l’oeuf et la farine ramasser la pâte sans la pétrir .

façonner des boules ensuite des boudins passer les enrober  dans le blanc d’oeuf enrsuite dans les graines de sésames coller les deux extrimités pour former
un bracelet ensuite enfourner a 200° jusqu’a ce que les gateaux prennet une légere couleur dorés

cource de la recette Gateaux secs de la collection Bnina

gateaux-algeriens.jpg

Gateau algériens, Gateaux, mignardises, algérie, gouter, sablés

 

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Gateaux secs aux sésames ,Gateaux Algériens:

Gateaux secs aux sésames, Gateau algerien.
   

voila de dél …

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

8 commentaires

  1. a mon avie la recette et bon a cause de yaourt moi  ja dor les gateaux et preseque tout les jour jai fais une recette merci

  2. Assalamu 3alayki, je suis novice en gâteaux algériens,  je suis en train de faire ta recette et au final ma pâte est trop molle pour pouvoir la modeler en boudins.J’ai rajouté de la farine mais c’est r js pareil, donc je l’ai mise au frigo pour voir si ca ira mieux. Pourrais tu m’aider?

    Shukran laki

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