Gratin d’aubergine a la viande hachée et béchamel

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Bonjour, je vous remonte cette article pour participer a la ronde spécial aubergine cette semaine .

, j’avais déjas partager un gratin d’aubergine a la bolognaise recette ici

cette fois ci  un autre gratin d’aubergine a la béchamel  et plein de fromage délicieux facile a réaliser

 

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Ingrédients :

il vous faut 3 ou 4 aubergine selon le nombre

une béchamel (je l’ai
acheté toute prête )

environ 300 g de viande hachée que vous le ferez cuire  exactement cuit comme ici

une bonne poignée de fromage gruyère ou autre

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Préparation :

commencer a faire griller les aubergines dans le four

récupérer la chair et hacher finement avec le couteau

préparer votre viande et la béchamel comme ici

mélanger la viande cuite aux aubergine ensuite ajouter la béchamel et la poignée de fromage

mettre la préparation dans un moule allant au four parsemer de fromage et enfourner

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Bon appétit

 

 

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

15 commentaires

  1. Ah super moi aussi j’ai fais un gratin aubergines il y a quelques jours mais c’est une autre façon. Il donne bien envie le tien, bravo ratiba ya’tik saha

  2. fougere mocci kathie on

    tres beau gratin il faut en profiter les aubergines sont tres bonnes a pas trop chéres sur les marché bizzzz kat

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