Gratin de fenouil

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Bonjour,c’est la saison des fenouils profitons on pour faire le plein des vitamines donc je partage avec vous ce délicieux gratin


gt-è

Pour environ un kilos de fenouils

préparer une béchamel et une farce
comme le gratin de coeurs d’artichauts

nettoyer les fenouils et couper les faites les cuire a la vapeur

a part préparer la viande hachée et champignons  comme ici

aussi la béchamel comme ici

mélanger la viande cuite et la béchamel et les fenouils , mettre dans un plat a gratin beurrer et parsemer de fromage ,

enfourner a four chaud pour gratiner .


de

 

Bon appétit …………………….

 

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

6 commentaires

  1. J’avoue, je ne cuisine jamais le fenouil. C’est vrai qu’on est en pleine saison pour ce légume et cette recette de gratin avec de la béchamel et des champignons me tente bien. Alors c’est parti !

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