ingrédients:
1kl de veau
un oignon
2ou 3carottes
une boite d champignon
un petit pot de crème fraîche
un jaune d’oeuf
quelque clou de girofle
une cuil à s d farine
préparation:
faites revenir les morceaux de veau avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’ils soient un peu dorés;ajoutez la cuil de farine bien remuer ajoutez 3 v d’eau ajoutez des rondelle de carottes et les
champignon et l’oignon
laissez mijoter à feu très doux environ 1h 30 à 2H
ajoutez de l’au de temps en temps si c nécessaire
dans un bol mélangez la crème fraîche et le jaune d’oeuf t le jus de citron
ajoutez ce mélange au dernier moment bien remuer et servir chaud accompagner de riz blanc
48 commentaires
mmmm laisse ma part je vendrais la prendre demain ( mon mari en veut aussi)
et cliiiiiic
bonne nuit ma chérie
la sauce est magnifique!! bravo bravo !!!
je repasse demain pour la recette hein!
humm une bonne blanquette !!!!! bonnne journée
bonjour
___________?(¦¦¦¦)? le réveil a sonné
_________?(¦¦¦¦¦¦)?
______?(¦)_(¦)(¦)(¦)_(¦)?
____?(¦)(¦)_____ ___(¦)(¦)il est l’heure pour moi
__?(¦)(¦)______XII____(¦)(¦)?
_?(¦)(¦)_______|______(¦)(¦)?
?(¦)(¦)________|__ _____(¦)(¦)?
?(¦)(¦)_IX______O____III_(¦)(¦)?de venir te souhaiter
?(¦)(¦)_________________(¦)(¦)?
_?(¦)(¦)_______________(¦)(¦)?
___?(¦)(¦)_____VI____ (¦)(¦)?
_____?(¦)(¦)________(¦)(¦)?un bon lundi
_______?(¦)_(¦)(¦)(¦)_(¦)?
________?(¦¦¦¦¦¦¦)????
_____?(¦¦¦)(_____)(¦¦¦)?
___ ?(¦¦¦)__ 2009___(¦¦¦)?krystele
?????????????????????????
de bien belles recettes sur ton blog…bon lundi
un coucou
pour une bonne semaines…
Bonjour Ratiba,
Votre blanquette de veau me rappelle l’époque où j’étais à l’Ecole Normale d’Instituteurs de Tizi-Ouzou. Le chef cuisinier, ancien émigré de France de retour en son pays, excellait dans cette recette.
Merci pour cette idée.
HUUUm il à l’air sublime, bravo et merci pour le partage……
Bonne journée
mmmmh ça a l’air super super bon,merci du partage
jamais j’ai essayé cette version!! à noter, merci€
Huuuuuuuum, c’est très appétissant.
merci pour la recette.
bonne journée
elle a l’air délicieuse
Trés bon aussi j’adore ça
maryline
Mashalla! Délicieuse et appétissante ta blanquette!!!!! Pour une 1ère, bravo!
Bizz la butineuse
merci ratiba. 1h de temp de cuisson me semble bien long, pourrait on le mettre en cocotte?
Hum!!! une délicieuse blanquette de veau! j’adore ça et ton assiette est très appétissante!
Bisous et bonne journée
C!!! du lundi
la blanquette de veau c’est vraiment excellent
clic validé du lundi …
VERY GOOD TA BLANQUETTE C.BISOUS ET BONNE SEMAINE INSHA aLLAH
Ta recette est alléchante, bravo et merci.
Bises et C…
Merci pour ta visite sur mon blog. J’adore les plats en sauce et la blanquette est l’un de mes plats préférés. Bonne journée Mistikris
t’as un magnifique blog plein de délice!!!y’a d’invitation pour goûter ces bons plats!
merci pour ton passage sur mon blog et contente de te connaître .
bisou et$$
ta recette à l’air extra !! merci de ta visite 😉 bonne soirée
hum très appétissant allah yaatik assaha bisous
waaaaaaaw!!!!!
c’est génial …bravo Ratiba
hummmmmmmmmm!! ton assiette me donne vraiment envie, bravo et merci.bisous.etc….
QUEL DELICE UNE RECETTE SIMPLE ET DELICIEUSE
c’est mon plat preferé, je le fais souvent et mon mari adore aussi.
Merci pour le partage Ratiba, ton assiette est appetissante, ccccc et biz
Une recette délicieuse, ça se voit des belles photos.clicou
j’adore la blanquette de veau!! merci
Une viande que je ne fais pas souvent. c bisous
J’apprécie beaucoup la blanquette de veau et la tienne est très réussie !
bonsoir,
ta blanquette est superbe ; c’est mon plat de viande préféré
encore bravo
helene
Elle m’a lair bien réussie pour une première.
Huum très aoppétissant macha Allah
bravo elle est belle ta blanquette !!
hmmm tres bon plat merci,et bonne journee(**(
ça doit être trés bon
elle a l’air très bonne ta blanquette !
bonne journée à très bientôt
salut ratiba!alors,j’ai testé la blanquette et hmmmmmmmmmmm!!!c’etait à tomber mille merci hbiba.bizzzzzzz
je teste de toute urgence ta recette et te fais signe merci pour le partage
franchement ratiba vous etes un cordon bleu
vous m’avez donné tant d’idéés pour mes menus
bravo
bonne continuation
Excelleeeeeeeeeent ! un déliceee
merci ratiba. 1h de temp de cuisson me semble bien long, pourrait on le mettre en cocotte?
ça doit être trés bon
salut ratiba!alors,j’ai testé la blanquette et hmmmmmmmmmmm!!!c’etait à tomber mille merci hbiba.bizzzzzzz
franchement ratiba vous etes un cordon bleu
vous m’avez donné tant d’idéés pour mes menus
bravo
bonne continuation