si vous êtes fan de meringues comme moi , voici une belle recette tres facile à réaliser ; bien croquante a l’extérieur et moelleuse a l’intérieur avec une
petites touche de confiture de cerise au milieux hummm un régal
ingrédients :
2 blancs d’oeufs
125 gr de gr de sucre
1 sachet de sucre vanillée
préparation :
sortir les oeufs un quand heur avant du frigo , et surtout ne pas
battre les blancs en neige jusqu’à ce que les blancs soit ferme ensuite commencer a ajouter le sucre et et la vanille en 3 fois tout jours en continuant a battre a
vitesse maximal jusqu’à ce que vous obtiendrai une belle meringue ferme et brillante
a l’aide d’une poche a douille et sur une plaque tapisser de feuille sulfurisé faites un cercle et dessus un autre cercle et encore un troisième sur le
deuxième
sa va vous faire comme une pièce monté pour que vous aurez un petits trou au milieux (dsl pour les photos de la préparation mon appareil étais décharger au moment
)
faites cuire a 120° four préalablement chauffé surveiller la cuisson jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur légèrement rosées et soient
croustillante
retirer du four et une fois refroidis mettre une petite cuillère de confiture de cerise ou autre u milieux de chaque meringue
Bonne dégustation
14 commentaires
uNE BONNE MERINGUE CROQUANTE
Je te souhaite un beau WE
Valérie.
mmm..MAGNIFIQUE!!
c’est une bonne idée que je note
c’est très joli et bien gourmand! bizzz
Trés reussi tes meringues
J’adore ça!!!!!
tu les as super reusit tes meuringues bravo!!!! bizzz et bon W….E kat
j’adoooore tes meringues !
un délice ma chère
Trop bonne idée, j’aime beaucoup
trop gourmand !!
allez vas vite en refaire pour nous montrer le tuto lol !!
bisous
hummm,très bonne idée!
La dernière photo donne vraiment envie d’y croquer dedans. Biz
tu les as super reusit tes meuringues bravo!!!! bizzz et bon W….E kat