La Meringues à la confiture de cerise

14

 

si vous êtes fan de meringues comme moi ,  voici une belle recette tres facile à réaliser ; bien croquante a l’extérieur et moelleuse a l’intérieur avec une
petites touche de confiture de cerise au milieux hummm un régal

SDC14935

ingrédients :

2 blancs d’oeufs

125 gr de gr de sucre

1 sachet de sucre vanillée

SDC14933

préparation :

sortir les oeufs un quand heur avant du frigo , et surtout ne pas

battre les blancs en neige jusqu’à ce que les blancs soit ferme ensuite commencer a ajouter le sucre et et la vanille en 3 fois tout jours en continuant a battre a
vitesse maximal jusqu’à ce que vous obtiendrai une belle meringue ferme et brillante

a l’aide d’une poche a douille et sur une plaque tapisser de feuille sulfurisé  faites un cercle et dessus un autre cercle et encore un troisième sur le
deuxième

sa va vous faire comme une pièce monté pour que vous aurez un petits trou au milieux (dsl pour les photos de la préparation mon appareil étais décharger au moment
)

faites cuire a 120° four préalablement chauffé  surveiller la cuisson jusqu’à ce qu’elles prennent  une couleur légèrement rosées   et soient
croustillante

retirer du four et une fois refroidis mettre une petite cuillère de confiture de cerise ou autre u milieux de chaque meringue

SDC14936

 

Bonne dégustation

 

 

Partager l’article !
 
La Meringues à la confiture de cerise:
 

si vous êtes fan de meringues comme moi ,  voici une belle recette tres facile à …

Share.

About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

14 commentaires

Leave A Reply


Migration Blog Overblog vers Wordpress par Samar : Mes Inspirations Culinaires