si vous êtes fan de meringues comme moi , en voici une belle recette tres facile à réaliser ; bien croquante a l’extérieur et moelleuse a l’intérieur avec une
petites touche de confiture de cerise au milieux hummm un régal
ingrédients :
2 blancs d’oeufs
125 gr de gr de sucre
1 sachet de sucre vanillée
préparation :
sortir les oeufs un quand heur avant du frigo , et surtout ne pas
battre les blancs en neige jusqu’à ce que les blancs soit ferme ensuite commencer a ajouter le sucre et et la vanille en 3 fois tout jours en continuant a battre a
vitesse maximal jusqu’à ce que vous obtiendrai une belle meringue ferme et brillante
a l’aide d’une poche a douille et sur une plaque tapisser de feuille sulfurisé faites un cercle et dessus un autre cercle et encore un troisième sur le
deuxième
sa va vous faire comme une pièce monté pour que vous aurez un petits trou au milieux (dsl pour les photos de la préparation mon appareil étais décharger au moment
)
faites cuire a 120° four préalablement chauffé surveiller la cuisson jusqu’à ce qu’elles prennent une couleur légèrement rosées et soient
croustillante
retirer du four et une fois refroidis mettre une petite cuillère de confiture de cerise ou autre u milieux de chaque meringue
Bonne dégustation
50 commentaires
avec cette confiture au milieu une jolie gourmandise! bises
j’ai bien envie de courir à ma cuisine pour en réaliser au nutella!! mais mon régime me retient!! en tout cas! ça a l’air super bon et bien croustillant!!
super ton idée ratiba, avec un peu de chantilly, hummmm
j’aimerais bien gouter une ces petis délices fondants,ça fait longtems que je les ai pas fais,mon mari aime bien
merci pour le partage bizzz
wouaw super Ratiba, elles sont trés belles tes meringues, bravo bisous
très belle idée avec la confiture c’est encore plus gourmand
miam elles sont super appétissantes
très appétissant merci ma chère pour le partage bisous
magnifique ratina, tres joli travail et c’est tres gourmand, j’aime beaucoup; bisou
coucou ratiba tres mimi ces petites douceurs , aufait je part quelques jours chez mes parents apel si tu veux quelques chose
bisous
naima
Bonsoir Ratiba,
Désolé ! Je n’aime pas la méringue. On ne peut pas contenter tout le monde et je ne veux pas priver les autres d’un aussi bon gâteau.
Des goûts et des couleurs, on n’en discute pas. N’est-ce pas ?
c’est les premier gateaux que j’ai fait dans ma vie il y a de cala des années en arrieres!!!
bisous!!!!
Génial ça doit etre sympa ! du croustillant et fondant avec un peu de confiture s’est top !! bisous
Humm à la cerise, quel délice !
Délicieusement tentantes ces petites douceurs.D’habitude je trouve les meringues assez ordinaires mais là ;l’ajout de la confiture les rend originales.Et moi je dis bravo!bisous à bientot
mon coucou du jour en te souhaitant un bon weekend, bise
Bonsoir!!! Waouuu!!!jolies photos!!!Tes meringues sont superbes! çà donne envie de croquer dedans…j’aime bien l’intérieur, huuummm!!!!Bravo!!!
petit coucou pour te souhaiter une belle nuit ! j’ai passé beaucoup de temps aujourd’hui sur mon css pour que ma banniere soit fondue un peu plus avce le fond je suis crevée ! bisous belle nuit 🙂
hummm!! superbes tes meringues! c’est dans ton four que tu les as fait cuire? je ne suis pas assez rodée avec le mien, alors je n’ai pas encore lâché le vieux!!
bises!
Alors la, je craque complètement devant ta gourmandise… Merci ma Ratiba
Bisous, bisous et clicou
très belles meringues miss !!!!! gr0s bisous !!!!
Hummmm! Très belle tes meringues.
Bon samedi.
Gros bisous
En ce samedi avec le froid et la neige je passe vous dire bonjour et vous souhaite une très bonne journée
miam miam
ma soeur est une grande fan de meringue elle serait contente de ta recette 😉 gros bisous
TROP DELICE LAH E3TIK SEHA RATIBA BIZ
waa très réussi yatik saha….. bis***
un délice comme toujours
bon week end biz
hummm ils on extra sa doit etre super bon j’adore les meringues merci,bizzzou
hummmmmmm elles sont magnifiques!! bravo!
Tu es ou ???
bisous
déjà les mini tartellettes de citron me donnaient trop envie, mais là c’est à croquer.
Bises
C’est très gourmand, bravo ! Bonne soirée, bisous.
Les meringues à la confiture, je n’ai jamais goûté mais c’est bien gourmand en tous cas =)
wellah je suis une grande fan de meringues et jadore ta recette
yatik saha bon8
bien ! bonne soirée !
Coucou Ratiba,
Je n’aime pas la meringue mais j’aime beaucoup tes photos.
Bisous
Bonsoir Ratiba, que dire, tellement j’aime la meringue ! merci de l’idée
Du lèche vitrine en ce temps de fêtes, pourquoi pas ?
La cape en laine et chaussée de bottes…
le programme est plaisant
a bientôt ***clic et merci aussi
Elles sont magifiques, croquants et gourmandes, bravo ma chèr!!
mon coucou du samedi soir en te souhaitant un bon dimanche
bisous et bonne soirée!!!!
Je suis fan de meringue uniquement sur la tarte au citron !! Mais une aussi jolie gourmandise ne se refuse pas ;)… Bises et bonne soirée !!
du vrai plaisir gustatif..
salut ratiba, elles sont superbes tes meringues, avec la confiture hummm,bravo et merci de ton passage sur mon blog.
bonne nuit,bisous!!!
elles sont magnifiques tu sais je projeter les faire durant ces vaccances avec les enfants on va bien se regaler bisous
Coucou ma chère RAtiba
Tes meringues sont originales délicieuse et vraiment belles merci!!!
Bon week end
bises
bises du dimanche ma RATIBA !!!!!
très rigolotes ces meringues
bonne journée
tres jolie recette !bravo Pierre
Ça c’est une belle idée Ratiba !! croquante et parfumée !! je craque
Je te souhaite un beau dimanche, la neige a enfin cessée de tomber pour laisser place au soleil avec un 3°C ce matin … ouffff
Bise, Valérie.
ces meringues sont tout simplement superbes, elles donnent envie de croquer dedans, bonne journée
Mmmmmm trop tentant