Bonjour,
a force de voir des délicieux beignets espagnol sur les blogs j’ai vraiment étais tenté de les faire ,
ces délicieux beignets chaud enrober de sucre cristallisé et accompagner d’une bonne tasse de chocolat chaud ce fut un délice .
pour la recette j’ai opté celle de choumicha
ingrédients:
225 gr de farine
60 gr de sucre
250ml d’eau
60 gr de beurre
2 oeufs
vanille
1 pincée de sel
1 cuil a s de sucre
du sucre cristallisé pour enrober les churros
préparation :
mettre l’eau et le beurre le sucre et le sel sur le feu portez a ébullition ,
retirez la casserole su feu et incorporer d’un seul coup la farine ( vous procéder de la meme façon que la pâte a choux )
et mélanger vigoureusement jusqu’a ce que la pâte soit complètement incorporer , remettre sur le feu et continuez a tourner jusqu’a ce que la pâte ce détache des
parois
retirer du feu n transversez la pâte dans votre robot ou bien dans un récipient laisser la pâte ce refroidir un peu , puis incorporer les oeufs un par un et bien
mélanger en les 2 oeufs pour que sa soit bien incorporer
la pâte doit être lisse et brillante
remplir une poche a douille avec une douille denteler et faire cuire dans un bain d’huile (a feu moyen pas trop vif pour que la pate ne soit pas collante a
l’intérieur)des bâtonner de 10 A 15 cm et couper les parois avec un ciseau , une fois cuit retirez du feu laisser égoutter et enrober les dans du sucre cristalliser
Bonne réalisation……………….
54 commentaires
hummmm!! tu me donnes envie d’en faire,ça sent lété chez toi !!!! dommage que je suis toujours malade ,sinon je cours dans ma cuisine!!
bisous
Bonjour Ratiba,
Tu n’a pas mis la quantité de beurre, sinon tu aurais pu ne mettre que de la farine et de l’eau chaude , c’est très bon ! Hier soir j’ai fait ton khoubz tounes pour mon mari, un vrai délice, ce sera bientôt sur mon blog, je t’en informerai inchAllah. Bonne journée
belles gourmandises ! nous on adore ça !!
c’est trop bon les chichis….
je les trouve sublimes!!!! bnravo ratiba!
hummmm, quel délice!!! bravo Ratiba bisousssssssssss
Ils ont l’air d’être parfaitement réussis, bravo !
Génial , vivement qu’on aille a la plage hihihi !! bisous
Bien beaux, bien épais, une merveille tes churros !
Bisous
ils sont beaux et très réussis, bravo à toi bonne journée
Ils sont superbement réussis!! Yaatik essaha Ratiba.
ta version me tente bien, le résultat est très joli, mais je dois que tu devais écrire 60g de sucre et non pas de farine???
merci et bravo
ah qu’ils sont tentants tes churros, a manger de temps en temps, miam
Hello * Ratiba
Du soleil pour ce mercredi …et
quelques nuages asiatiques indésirables…
Hmmmm ils sont très beaux tes churros….
+5 et *** à demain
Avec un bon chocolat chaud! Miam!
$$$
Bonjour Ratiba,
… Des churros bien chauds, par un jour de froid, quel bonheur !
Le corps pourra ainsi mieux résister et supporter les assauts de la faim.
Les churros bien chauds, quel délices !
Merci pour le partage.
ils sont magnifiques
je ne connaissais pas cette version
bonne après midi biz
Bravo Ratiba tes photos donnent envi 🙂 bisous
Ils sont magnifiques tes churros bien croustillants!
Bravo pour ce partage bien bon!
Bonne après midi bises ratiba;-)*
salamo 3alaykoum
Ton blog est magnifique
Merci pour tous ces délices, baraka lahou fiki
je viens juste de creer ma nvl blog et j’aurai l’honeur si vous faite un clin d’oeil sur mon blog bienvenue
je reviendrai souvent te saluer
merci et bonne apres midi
un pure régale
bravo ma belle, c’est de cette couleur que je les préfère, trop bon, bisous+++
Tes churros sont magnifiques Ratiba. Je t’en prends un pour accompagner mon the.
Bisous et a bientot.
Mes enfants adorent on en fait souvent à la maison aprés l’école c’est facile et rapide en plus 🙂 Merci ratiba
très bien réussis tes churros Ratiba, un beau partage appétissant, merci et bonne soirée
Ils sont magnifiques ya3tik assaha
Bonne soirée**
Coucou Ratiba, mon pot de nut est sortit LOL
Je te souhaite une belle soirée
Valéri€
Ils sont magnifiqus, bien croquants… Bisous!
magnifiques!!! on en mordrait l’écran…
ils sont superbe machalahhhhhhhhhh
Mmmmm, les churros, j’adore !!!!! Bisous
Mon coucou étoilé du jour, en te souhaitant une bonne fin de mercredi
A demain,
***bise***
oh la la il faut que je teste cette gourmandise
bonne soirée
très réussis ces churros
tres belle recette et bonne nuit ma belle
Allahy berek ils donnent trop envie
superbes!!!! vive choumicha
Salam habiba excellent tbalkallah alik excellent tes churros sont délicieux merci
douce soirée
bisous
Les churros me rappelle mon enfance, ma mère nous en faisait souvent pour nous faire plaisir… et là je retombe délicieusement en enfance merci pour ce beau partage Ratiba. Masha Allah.
Gros bisous.
Ils sont superbes tes churros, très réussis ! ils sentent bons l’été, il n ‘y a que là que j’en mange…
Bonne journée !
OH! La! La! Cela donne trop envis.
Passe un très bon jeudi
Gros bisous
très belle réalisation!!!!!
Miam je fond devant mon écran!! De bonnes gourmandises qui me plaisent beaucoup!! gros bisous et bonne journée ma belle
+5 et *** à demain
yatik saha ratiba, c’est vraiment bien reussi, bravo
c’est sous un soleil radieux que je passe vous dire BONJOUR en vous souhaitant de passer une très bonne journée en ce VENDREDI
vraiment excellent
Ils sont très beaux hummm !!!
mon petit coucou du jour, bisous et à très bientôt+++
Les chourros!!! ma faiblesse surtout pendant le ramadan! chuuuuuuuuuuuuuuuuuuut!!! ne le dis pas à mon dédecin, sinon il va se facher contre moi Bonne journée
je les trouve sublimes!!!! bnravo ratiba!
Hmmmm ils sont très beaux tes churros….
Merci pour votre recette, je viens de les faire et sa a été une réussite par contre j’ai du rajouter un oeuf car ma pâte étais trop épaisse, il m’a fallu 3 oeufs en tout.
merci pour votre confiance par fois ya des oeufs qui sont un peu petit et d’autre grand merci d’avoir tester