les roulés au thon

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bonjour ,et oui une autre merveilleuse recette que je viens de tester vraiment une merveille que j’ai déniché chez mon
amie soulef , un véritable délice  ,pour la pâte c’est celle de kaouther une merveille merci a toi ma chere kaouther tu nous gâtes avec tes  merveilleuse
réalisation

pour la farce vous pouvez faire celons votre goût

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ingrédients de la pate (je copie et je colle celle de soulef)

Pour la pâte
– 3 tasses de farine
– 3 cuillères a soupe de lait en poudre
– 1 cuillère a café de sel
– 1 cuillère a soupe de sucre
– 1 cuillère a soupe de levure de boulanger
– 1 cuillère a café de levure chimique
– 4 a 5 cuillères a soupe d’huile

Mélangez tous ces ingrédients et ajoutez assez d’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte molle,
souple et facile a travailler.
Pétrir quelques minutes. Formez la pâte en boule et la laissez lever à couvert, à
l’abri des courants d’air jusqu’à ce qu’elle ait doublé de volume.

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pour la farce

1 oignon

2belle tomates

2poivrons

des câpres

une boite de thon

les herbes de provence

sel ,poivre noire

l’huile

préparation :

coupe les oignons les faire  revenir avec la tomates couper en petit
morceaux assaisonner celons votre goût  une fois cuit laisser refroidir

maintenant que la pâte a doubler de volume, dégazez la, et l’étalez en un grand
rectangle  étalez la farce ajouter dessus les câpres le thon et parsemer d’herbe de provence rouler la pate sur elle meme coupez des
morceaux de 2 cm de large, c’est un peu difficile, car la farce risque de sortir, mais vous pouvez l’arranger

placez vos roules sur un plaque recouverte de papiér sulfurisé

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laisser reposer quelque minute ensuite faire cuire a four bien chaud

vous pouvez badigeonner avec un oeufs (moi je ne les pas fait)

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

51 commentaires

  1. ils sont magnifiques!!!!!je les ai déjà repéré chez doulef et j’ai beaucoup aimé

    je trouve les tiens très réussis, ça a dû être un vrai régal

    bonne journée

  2. Ratina tes roulés sont superbes!! Tu as toujours de superbes idées!! Merci pour ton passage t ton cloc, je vaos essayer de cliquer aussi a chaque fois que j’y pense. Merci beaucoup!!

  3. Bonjour Ratiba, Que font les gourmands et les jeûneurs devant ces images ? Eh bien, ils délirent puis tombent dans les pommes. C’est simplement plus que bon ! Léger, délicieux et on en redemande jusqu’à indigestion. Merci

  4. ils sont magnifique tes roulés je devrai les faire inchallah echghoulmahabch yekhlass 3liya!!!madert walou de special had el 3am essamhouli

    je te fait un gros bisous et saha shourkoum!!

  5. bonjour, je suis de retour de mes vacances et je suis désolé de ne pas avoir pu vous visiter pendant tout ce petit temps mais je sais que vous allez comprendre, j’ai déja la nostalgie de mon pays mais aussi contente de retrouver tout ses merveilleux blogs et toute mes amies et tout ce beau monde de cuisine et l’aventure continue.gros bisou

  6. salam halikoum ton blog est tres bien  tes recettesz sont faciles a faire machallah j ai essayer les roules aux thons sa a ete un succes merci ratiba

  7. Salam Ratiba,

     

    Tout d’abord je te félicite pour ton magnifique blog !

    Je me suis permise d’essayer ta recette et rien à dire une réussite !

     

    Bak’allah ou fik pour ton partage et continue comme ca !

  8. Les roulés au thon sont excellents, comme mon mari est trés gourmand avec la meme base de pate (juste un peu plus de sucre), en couverture de la crème patissière, des raisins secs  ramollis dans un peu d’eau (on peu y mettre aussi un peu de rhum), j’ai recouvert les petits roulés de sucre perlé, et hop des petits pains au raisin succulents.Merci pour vos recettes, j’ai connu votre site a travers celui des crispy sisters

  9. Salam ma chere ratiba;

    J’ai essaye cet apres midi votre recette avec mes 2 petits enfants et elle etait merveilleuse.Aymen et radia ont aime .

    Merci encore et a la suivante in chaallah.

    Que dieu vous garde

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