makaroun bel turk c’est une spécialité bien de chez nous mais qui a une appellation turque peut etre du a ces origines lolll mais bon il s’agit de petite pâte
fait maison qui ressemble au vermicelles mais en plus gros
et qui peu être remplacé par d’autre pâtes tel que les spaghetti , langues d’oiseaux , des coquillettes ou autres
selon vos gout
en tout cas en résumé c’est un excellent repas voilaaaaaaaaaaa
Ingrédients:
300 gr de viande hachée
2 gros oignon
sel , poivre noir
cannelle
une c a c de smen ou beurre
2 oeufs (vous pouvez ajouter )
un peu d’huile
500 gr de pâte
Préparation :
dans une marmite faite revenir les oignons couper en lamelle fine ensuite ajouter la viande et faite revenir
couvrir d’eau ajouter le sel le poivre noir et la cannelle couvrir et laisser cuire a feu moyen
jusqu’a ce que la viande soit cuit les oignon fondu et la sauce réduite
a part casser les oeufs battez les en omelette et ajouter les a la viande couvrez et laisser cuire quelques minute
a part faire cuite vos pâtes dans l’eau salé avec un peu d’huile jusqu’a la cuisson égoutter les et rincer les d’eau froide pour arrêter la cuisson
servir chaud
ps vous pouvez mélanger les pâte a la sauce avant de servir ou bien de les présenté comme je l’ai fait
Bonne dégustation …….
pâte , viande hachée , algérie , déjeuner, thermomix , oeufsomelette
, maroc
13 commentaires
Bonsoir Ratiba. Voici un plat bien complet et qui doit être bien bon. Je prends bien sûr. Bises, en espérant que tu ailles bien. Cordialement Dominique T
j’adore ce plat tu l’as très bien présenté, yatikessaha!! j’ai l’eau à la bouche.
bonne soirée.
hummmm
ca c’est très très bon bisous
hummm c’est bon! j’en fais aussi! une recette bien de chez nous! yatik essaha Ratiba! bisous
ça dois être très bon!!!!!!!!merci!!
Un déliceee ton plat
Bonneee soirée, bisouuu
Coucou ratiba j’espere que tu va bientte , recette me rappele ma grand mere Allah yerhamha , yatik el saha
eiiiiiiiiiiiiiiihhhh fekertini fi wahed el yamat 🙂 !!! il manque juste l’oeuf dur lol
C’est bien original
Bonne nuit
Valérie
SLT C CE QUE J4AI FAIT A MANGER AUJOURD HUI C TROP BISER A CHAQUE ON CUISINE LA MEME CHOSE BISOU ET BONNE NUIT
merci pour ce partage : je ne connaissais pas !
Merci pour ce régal !!! Bisous