Salut tout le monde , voici une petite douceur par excellence on la prépare très souvent pendant le moi sacré le ramadan ,
c’est une crème de riz qu’on achète en général toute prête mais personnellement je le trouve trop compacte
donc je préfère la préparer avec du riz que je fait mixer , a la fin vous avez une merveilleuse crème onctueuse et fraiche un régal
Ingrédients: Les mesures sont fait avec les tasses donc 1 tasse = 250 ml
1/2 tasse de riz rond
1 tasse et 1/2 d’eau (pour faire cuire le riz)
4 tasse de lait
6 cuil a s de sucre
3 cuil a s de maïzena
‘4 cuil a s d’eau de fleur d’oranger
cannelle , et amandes pour la décoration
préparation:
lavez le riz et laisser le cuire dans l’eau jusqu’ a ce qu’il qu’il soit bien tendre et qu’il absorbe tout l’eau
ensuite mixer le riz
faites dissoudre le sucre dans le lait ajouter le riz mixer , la maïzena et mettre le tout sur le feu sans cesser de remuer
laissez cuire jusqu’a ce que le lait deviens épais , ajouter a la fin l’eau de fleur d’oranger et bien mélanger
verser la crème dans des coupes et décorer avec de la cannelle des amandes ou des pistaches
Bonne réalisation
Ramadan , dessert , sucrée , riz ,
riz au lait , algerie
13 commentaires
Salam ma chère ,
Dommage que je n’aime pas trop le riz au lait mais ton dessert me donne envie et c’est très bien présenté ! Merci du partage
Boussa
c’est parfait pour les soirées avec cette chaleur!! merci
trop bon et beau bravo
miam des coupes me donnent l’eau à la bouche! bisous et saha ftourek!
cete crème me fait saliver
Je voyage avec ce dessert
Bonne soirée
Valérie
Miam, j’adore ces crèmes, j’en prépare souvent en ce moment , ça se mange tout seul le soir je trouve, vas voir sur mon blog j’ai publié une recette de mhalbi moi aussi il ya qq jour mais ce n’est pas tout a fait comme toi, tu as du courage pour préparer ton riz toi même, moi j’achète de la semoule de riz en supermarché! merci, bises
huuum de délicieuses cèmes de riz !! merci !!
Miammmm!!!!!!!
Que ta crème dessert au riz me tente fortement et que je vais essayer ta recette qui me semble plus légère ! j’adore le riz et les crèmes bien fraiches en ce moment : merci du partage : bonne soirée !!!! : marie.
Que ta crème dessert au riz me tente fortement et que je vais essayer ta recette qui me semble plus légère ! j’adore le riz et les crèmes bien fraiches en ce moment : merci du partage : bonne soirée !!!! : marie.