Bonsoir ,
je partage avec vous une délicieuse recette de tarte au citron
avec sa crème bien citronné ,un régal
ingrédients pour la pâte ici
1/ingrédients pour la crème
la première préparation:
12 cl de jus de citron
150GR beurre
75 GR de sucre en poudre
2/pour la 2 eme préparation:
3 jaune d’oeufs
2 oeuf
120 GR de sucre en poudre
2 cuil a s de maïzena
la meringue
3 blancs d’oeufs
150 gr de sucre glace
préparation:
étaler la pâte et placer votre pâte sablé dans des moule individuelle piquer avec la fourchette chaque tartelette et faites les cuire a 180°
pour la crème
sur le feu doux mètre dans une casserole le jus de citron avec le sucre et le beurre a fondre
entre temps mélanger la 2 eme préparation , les jaunes d’oeufs ,les oeufs le sucre et la maizéna
ensuite suite versez la premier préparation(le jus de citron et le beurre) sur la 2eme préparation et mélanger
remettre sur le feu en remuant jusqu’à l’épaississement de la crème
laisser refroidir ensuite remplissez chaque fond de tarte avec la crème
pour la meringue
battre les blancs d’oeuf bien ferme ajouter le sucre en continuant a battre quelque minute
et décorer avec une poche a douille faite dorée la meringue au four chaud des leurs sorte j’ai passer juste un petit coup au chalumeau
55 commentaires
c’est une merveille …merci ratiba et grand bravo chef !!
Ratiba ces minis tartelettes spnt wahouuuu!! Elle sont sublimes et doivent âtre absolument succulentes!!!
hayla, yaatik essaha
comment ca va ma belle hadi ghiba?
Délicieux et la présentation est magnifique!!!
Une vraie merveille, bravo ma chère Ratiba ! bisous
SALAM
T7S APPETISSANTES TES TARTES
J’en veux 1 non 2 si possible (quelle gourmande )
SAHA SHOUREk
bIsOUs
tbarkallah 3lik hbiba très appétissant bisous
ohlala! c’est quoi cette merveille! je bave devant mon ecran! d’autant plus que la tarte au citron est ma patisserie preferee’!
je ne sais pas si j’aurrais le temps d’essayer cette recette avant le jour J, mais je la garde precieusement sous le coude…..dailleurs hier c’etait la journee’ Ratiba a la maison, ne sachant pas quoi realiser comme entree’, j’ai decide’ de faire tes chaussons a la pdt ainsi que ton pain brioche’. resultat: succes total! on a adore’ les deux recettes
merci bcq pour le partage tres chere et ja3alaha allah fi mizan hassanatik
bises
mais bien sur que je v te dire un mot mais un seul mot ne sufit pas pour ces petites merveilles tu vois que je ne rentre plus aux blogs et je ne laisse pas de comm mais la tu ma pousser ou plutuos ce sont tes tartelettes qui mon pousser a venir voir la recette et les dévorré avec mes yeux encore et encore
bisou
elle son super j’adore sa merci ma belle,bizzzou
Les photos sont superbes, on aurait envie de les manger!
yatik essaha ratiba, elles sont magnifiques tes tartellettes comme toujours d’ailleurs, saha ftourek , bisous
quel régal!!!
a deguster sans fin ma chere ratiba
bises charoufa et saha ftourek*
waou!! je craque totalement pour tes mini tartelettes!! mini par leur taille ,mais géantes par leur goût!! comme j’ai déjà gouté ta pâte.. fondante croustillante.. je ne peux que rêver d’une petite tartelette nefter biha! en tout cas chapeau Ratiba!
saha f’tourek! bises!
salam merci pour la recette c tres léger deman je vais l’essayer , saha ftourek
superbe, absolument réussi et délicieux ! bravo a toi
*-* belle journée
que cest beau cest toujours avec plaisur que je viens sur ton blog boussaa
humm quel délice j’adore la tarte au citron yartik saha ma chère saha ftourkum bis**c*c*c
Mmmmm, j’adore !!!!! Bisous
Yatek saha pour cette excellente recette, sara ftoulek, bisous
j’en bave juste en l’ai regardant tu les a maggnifiquement réussit et question gout je ne doute pas que c’est tuerie , saha ftourek bise ;)*
wawwwwwwwwwwwwww Ratiba!! j’ai l’eau à la bouche! elles sont magnifiques, et trop mimi tes tartelettes!! je sens que je ne tarderai pas à les essayer.merci
bisous et saha ftourek
Quel régal ! vraiment ta recette me plaît plus que beaucoup. Allah yartek e saha.
Gros bisous et saha ftourkoum
Bonjour Ratiba, Les tartelettes au citron ont un effet rafraîchissant. La tartelette qui m’a le plus charmé est celle qui est subtilement découpée.
Waouh quel délice ! la meringue aussi est parfaite !
salam ratiba,
elles sont superbes et délicieuses …. je t’en prends deux ………
allah aatik saha
saha ftorek
j’ai oublié de te dire bonne chanche pour le concours …………..
bonne soirée*
j’adore la tarte au citron, et là présenter en migniardises waou, merci pour le partage bisous
trop belles ces tartelettes,j’en prends une pour terminer mon repas
ya yemma!je ne peut rien te dire moi lamoureuse de la tarte au citron bsahtek ktaltini
Je te fais un grand coucou du jeudi!!
quelle gourmandise! j’en ferais une bouchée! je souhaite que tu gagnes le concours! dis le moi si je peux voter pour toi!! Bisous
Salâm 3alayki oukhty, machaAllah ta réalisation est sensationnelle, j’aime beaucoup!!!
Je viens te prévenir que Je m’en vais pour un p’tit bout de temps, j’ai mis mon blog en pause inchâAllah… j’ai hâte de te retrouver très vite inchâAllah et j’espère que tu ne m’oubliera pas snif!!
En attendant Je te fais de gros bisous et prends bien soin de toi et de ta famille inchâAllah…
Salâm 3alayki…
Juste sublime!
Bravo tes tartelettes sont une réussite, elles sont magnifiques et je ne doute pas qu’elles devaient être délicieuses, miam!! Saha ftourkhoum!
elles sont délicieuses
rahoum khir medyel milkbar dyal el houma!!!
à consommer sans modération!!s’il ne faisait pas aussi chaud,je les aurais préparées aujourd’hui même! nibele a raison :elles sont bien meilleures que celles du milkbar du coin !
bravo et merci pour le partage! saha s’hourek.bisous.
plutôt milkbar de la place emir abdelkader;mais je ne suis plus à alger depuis belle lurette,boulot oblige!
bonne journée!
sublimes c’est ma tarte préférée
bonne journée biz
Bonjour ratiba,sebhan lah moi aussi j’avais envie d’une tarte au citron wa adaltla,hhhhhhhhh quelle coincidence,c’est pas pcq ns somme les 2 gemaux 😉
biz,tres jolis ces tartelettes j’adooooooooooooooooooooore
Coucou
Je viens à toi pour te parler d’un concours de cupcakes.
Il y a 2 bons de réductions à gagner (70€ et 20€)valable sur la boutique
http://halwatishop.com/ (tout pour la pâtisserie)
Les renseignements et conditons de participations sont ici:
http://gourmandises-orientales.over-blog.com/article-concours-de-cupcakes-halwatishop-theme-au-choix-hivernal-elegance-floral-62756157.html
3 thèmes au choix: Thème hivernal, floral ou élégance.
A bientôt peut être.
Bonne journée.
j’ai adoré,et j’adore encore et toujours!! pour avoir goûté ta pâte, je peux dire que c’est une merveille!! très gros bisou!
alors là tu te surpasses ma chère Ratiba, rien à dire elles sont top…
Elles sont belles ces mini tartelettes, j’en prendrai volontiers une ! mais ça ne serait pas sèrieux avant noel !
Magnifique ces minis tartelettes et certainement un vrai délice!
magnifique!! elles sont sublimes!! le chalumeau ça change tout! ça fait un superbe effet!
bravo et bonne journée
à tomber comme d’habitude ya chatra! bravo Ratiba achoura mabrouka bisous
c’est une merveille …merci ratiba et grand bravo chef !!
Délicieux et la présentation est magnifique!!!
j’adore la tarte au citron, et là présenter en migniardises waou, merci pour le partage bisous
Juste sublime!
à consommer sans modération!!s’il ne faisait pas aussi chaud,je les aurais préparées aujourd’hui même! nibele a raison :elles sont bien meilleures que celles du milkbar du coin !
bravo et merci pour le partage! saha s’hourek.bisous.
plutôt milkbar de la place emir abdelkader;mais je ne suis plus à alger depuis belle lurette,boulot oblige!
bonne journée!