Mousse au chocolat

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une bonne mousse au chocolat sa vous dis ????

je vous propose aujourd’hui une recette si simple a préparer et délicieuse pour les les grands amateurs de chocolat

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Ingrédients :

2 jaunes d’oeufs (les blancs garder les au congélateur sa pourra servir pour d’autre recettes)

80 g de sucre glace

200 g de chocolat noir ou au lait

100 g de beurre

250 g de de crème liquide

une poignée de pralin (facultatif)

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Préparation :

dans votre robot ou au batteur battre les jaunes d’oeufs avec le sucre glace jusqu’a ce qu’ils doublent de volume et soit blanchâtre

a part faites fondre le chocolat au bain marie une fois fondu retirer du feu et ajouter le beurre moue remuer

ensuite l’ajouter a la masse oeufs et sucre bien mélanger

a part faites monté la crème fouetter  au batteur , jusqu’a ce qu’elle deviens bien ferme

ajoutez au mélange œufs chocolat et remuer délicatement avec une spatule

répartissez dans des verrines et direct au frigo

il fait tellement chaud chez nous que le temps de prendre en photo elle a commencé a fondre

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Bonne réalisation !!

 

 

 

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Fetes

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

15 commentaires

  1. eh bien dis donc  j’en ai râté de jolies recettes chez toi ce week-end !!

    hop je me sers une mousse au choco pour la peine lol !!

    bisous ma chère Ratiba !!

     

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