oeufs en chocolat

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je vous propose ces délicieuse Bouchées en chocolat en forme d’œuf fourré a une mousse truffé aux noisettes une recette toute simple bien sur vous pouvez changer de
forme selon les empreinte


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il vous faut du chocolat noir ou chocolat au lait de bonne qualité

pour la garniture :

100 gr de crème fraiche

100 gr de chocolat

100 g de noisettes moulue grossièrement

 


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Préparation:

Commencer a faire fondre le chocolat au bain marie badigeonner les fond  des moules a chocolat et les parois mettre ensuite les mettre au frigo pour qu’il
durcis  ensuite répéter la même opération laisser ^prendre a nouveau pur avoir une belle couche de chocolat


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Préparer la garniture :

faite chauffer la creme fraiche ensuite retirer du feu et ajouter le chocolat bien remuer jusqu’a ce que le chocolat fond , ajouter les noisettes et mélanger le
tout

mettre au frais pendant 30mn

ensuite garnir chaque empreinte de garniture refermer avec une couche de chocolat fondu et remettre au frigo de nouveau

une fois que les chocolat ont bien durcis démouler tout doucement et déguster


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oeufs en chocolat:
je vous propose ces délicieuse Bouchées en chocolat en forme d’œuf fourré a une mousse truffé aux noisettes une recette …

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

18 commentaires

  1. vous n’avez pas assez bien tempere votre chocolat, c est pour ca qu’il est terne … dommage

    sinon merci pour l effort

  2. Salam!!! trop jolis tes ptits oeufs de pâques, sa doit être super de présenter des oeufs en chocolat fait- maison a ses enfants, et j’aime bien la garniture que tu as choisi, il faudra que je me lance dan les chocolat!! bonne journée

  3. bon soir ratiba je suis tres emue par vos recettes mais j’ai une suggestion c pour quoi vous faites des recettes pour paque on est des musulmans

     

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