Pain briochés au chocolat.
Bonjour , Ces petits pains au chocolat briochés sont un vrais petit bonheur pour le gouté des enfant et meme pour un petit déjeuner tres gourmands
avec une mie bien aérer et bien filante a souhait
Ingrédients :
1 k de farine
180 g de sucre
180 ml d’huile
200 ml de lait ( prévoir un peu plus)
1 c a c de sel
la vanille
2 oeufs
30 g de levure de boulanger (saft)
des barres de chocolat pour fourrer
Préparation : (si vous n’avez pas de machine a pain ou de robot vous pouvez la préparer a la main
)
dans votre cuve du robot mettre mettre tout les ingrédients sauf la levure vous l’ajouter a la fin
lancer le robot et commencé a pétrir
^la pâte doit être élastique belle et un peu collante au doigts
^(vous pouvez ajouter un peu de lait )
Former une boule couvrez et laisser lever pendant 1 h
reprendre la pâte dégazer la tout doucement découper la pâte en plusieurs petites boules
étaler chaque boule et déposer une barre de chocolat refermer et rouler la en elle meme
déposer les sur un plat allant au fout et laisser reposer environ 30 min
badigeonner les petits pains d’un oeuf battu mélanger a un peu de café
puis enfourner a 200° jusqu’a ce que les petits pain prennent une belle couleur doré
Bonne dégustation
29 commentaires
Avec le pain brioché c’est parfait
Bon mardi
Valérie
Ils sont bien beaux ces pains briochés !
Trés beaux allahoumma barak, bssahtak !
waw ma chère, ils sont sublime
ils sont vraiment superbe !! un excellent goûter !!
quels beaux pains au chocolat, miam !!!
merci pour le partage
je t en pique deux pour mon déjené demain hummmm trop bon bizzzzz kat
oh à faire très très vite!!!!merci!
bisous
Bonsoir Ratiba. Ils sont magnifiques tes petits pains. Humm, avec un bon chocolat chaud, ça va être bien appréciable car chez nous neige, verglas et moins 7° prévu cette nuit. Bises Amitiés Dominique T
de tres beau pain bien appetissant
Ils sont magnifiques ces pains briochés ! Un délice !
Bis
ils sont magnifiques !!
bisous
Intéressant!! Très intéressant!
Humm un vrai délice, bravo !!!
Bonjour Ratiba, combien de temps faut il laisser pétrir si j’utilise un pétrin ? je débute dans les viennoiseries. Merci . Bonne continuation
Merci pour cette belle recette
belle journée
tes petits pains sont parfaits pour le gouter bravo
trop bons tes pains et les photos trop belles ! bises
Trop joli ^^
salut ratiba voila jai essaye ces pains ce matin jai laisse longtemps petrir dans mon robot et jai ajoute un peu plus de lait que tu as mis toi .jai eu des pains compacts pas aeres durs .un kilos de farine jete pas bien .tu peux me dire keskil fallait faire pour avoir des pains comme les tiens mashaallah.merci
il sont superbement rehusis bravooooo
ils sont vraiment superbe !! un excellent goûter !!
quels beaux pains au chocolat, miam !!!
merci pour le partage
je t en pique deux pour mon déjené demain hummmm trop bon bizzzzz kat
Bonsoir Ratiba. Ils sont magnifiques tes petits pains. Humm, avec un bon chocolat chaud, ça va être bien appréciable car chez nous neige, verglas et moins 7° prévu cette nuit. Bises Amitiés Dominique T
Bonjour Ratiba, combien de temps faut il laisser pétrir si j’utilise un pétrin ? je débute dans les viennoiseries. Merci . Bonne continuation
Merci pour cette belle recette
belle journée
salut ratiba voila jai essaye ces pains ce matin jai laisse longtemps petrir dans mon robot et jai ajoute un peu plus de lait que tu as mis toi .jai eu des pains compacts pas aeres durs .un kilos de farine jete pas bien .tu peux me dire keskil fallait faire pour avoir des pains comme les tiens mashaallah.merci
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