Panna-cotta à la vanille et son coulis de fraises

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panna

Ca vous un délicieux panna-cotta  la vanille avec un délicieux colis de fraises??

c’est un délicieux dessert italien hyper facile a réaliser une crème tres onctueuse vous avez besoin juste du lait de la creme fraiche de la gélatine du sucre et le
tour est jouer

donc voici la recette


fraè

ingrédients:

300 ml de lait

300ml de creme liquide

100 gr de sucre

de la vanille (l’idéal c’est d’utilisé les gousse de vanille )

3 feuille de gélatine ‘(soit 6 gramme )

pour le coulis de fraise

200 gr de fraise

du sucre selon le gout

une cuil a c de citron 


fr

préparation:

commencer à ramollir les feuilles de gélatine dans  l’eau froide,

dans une casserole mettre le lait la crème liquide et le sucre la vanille et porter a petite ébullition , ensuite ajouter la gélatine essorer et mélanger bien
jusqu’a complet dissolution

remplissez des petites verrines ou bien des moules en silicone , laisser au frais minimum 5 heure (pour un meilleur démoulage  je vous conseille de laisser
toute une nuit)

pour le coulis de fraises

laver et équeuter les fraises mixez les ajouter le sucre celons le gout et le jus de citron

au moment de servir démouler le panna-cotta sur une assiette et ajouter le  coulis de fraise


ratiba

bonne réalisation

 

 

 

 

 

 

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Panna-cotta à la vanille et son coulis de fraises:

Ca vous un délicieux panna-cotta  la vanille avec un délicieux colis de fra …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

52 commentaires

  1. miam, ça a l’air bien bon!!!! que j’aime venir sur ton blog, ça me rend heureuse rien que le fait de voir déjà les photos de ta bannière, SPLENDIDES!!!!! j’aime trop c’est parfait!!!! biz!!!

  2. Le très beaux temps revient lentement mais surement j’en profite pour vous souhaiter une très bonne journée et vous dire  BONJOUR en ce  LUNDI

    super excellent

  3. Oh!!! une délicieuse panna-cotta!! tes photos sot très belles et donne envie de croquer l’ecran-:)))

    Belle réalisation ma Ratiba

    Bisous et bonne semaine**

     

  4. miam miam!!macha alah délicieux, surtout cé la période des fraises alors il faut en profité.je te souhaite une belle après midi, bise adila.

  5. Bonjour ma chere,

    Votre blog est merveilleux,allah ya3tik alf saha.Une question pour la gelatine, est ce que vous la mettiez d’abord dans l’eau avant de l’incorporer dans le melange;ca sera gentille de votre part si vous m’eclaircissez ce point parceque je veux bien l’essayer.

    Bonne continuation

  6. Bonjour ma chere,

    Votre blog est merveilleux,allah ya3tik alf saha.Une question pour la gelatine, est ce que vous la mettiez d’abord dans l’eau avant de l’incorporer dans le melange;ca sera gentille de votre part si vous m’eclaircissez ce point parceque je veux bien l’essayer.

    Bonne continuation

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