Salut tout le monde , voici une petite gourmandise tres simple et délicieuse , un quartes quarts aux quetsches (prunes) une recette que j’ai déniché sur mon
nouveau livre de Christophe Felfer
au départ ce gâteaux ci simple et délicieux était aux pommes mais j’avais des quetsches qui trainait dans mon frigo je me suis dit pour changer je vais tenter ce
fut un régal avec ce caramel qui coule
Ingrédients:
15 morceaux de sucre
des prunes
150 gr de beurre ramolli
150 gr de sucre
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de lev
ure
la vanille
Préparation:
dans une casserole préparer le caramel avev les morceaux de sucre 3 cuil a s d’eau
lorsque le caramel a blondi verser le dans un moule , incliner le moule dans tout les sens pour induire toutes les parois de caramel
Laver les quetsches. Couper les en deux dans le sens de la longueur. Dénoyauter les quetsches disposer les sur le caramel dans le fond du moule
dans votre robo mettre le beurre le sucre bien battre ajouter les oeufs un par un et enfin la farine et la levure
mélanger soigneusement
verser la pâte sur les prunes , faites cuire a 180° pendant 30 min environ
laisser tiédir avant de démouler
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Bonne réalisation
23 commentaires
Avec les prunes acidulées j’aime bien
Bon après midi
Valérie.
une belle gourmandise de saison !!
il a l’air très bon ton quatre-quarts ratiba yaatik saha !
Bisous et belle aprem.
ça a l’air bon j ‘essaierai un jour prochain!! bises et espère te lire unjour!
voila un nouveau fruit qui sert à faire un cake! yatikessaha très bonne idée,
délicieux!!!
bizz
Salam ma chère!!! il me fait super envie ton gâteau, les quetsch doivent apporter un coté acidulé exceptionnel, et alors en plus si il y a du caramel, c’est trop gourmand!!! ma mère nous avait fait un clafoutis aux quetsch l’autre jour et je me suis régalé alor c’est sur que j’aimerais autant ton gâteau, bravo et merci du partage, bises!!!!!!!!!!!!!
salam aleykoum ca va ?
quel delice ! !!
bisous
MDP: blogdekenza
miammm des quetsches
hmmmmmmm,j’aime beaucoup,bravo et la photo 1 est un travail de pro
bisous kitty et merci de ton joli passage sur mon blog.
Coucou,
Huuuummmm un délice pour les yeux ! Bravo ma chère ratiba
Bisou
comment t’as deviné que j’avais encore des prunes au congélateur hihihi !!
très belle recette !!
bisous
hummm il est très appétissant merci du beau partage
Un vrai délice! bravo
coucou ! j’en avais acheté pas mal et plutôt que de les laisser se gâter je les ai lavées, séchées soigneusement, coupées en deux et hop au congélo. Je te dirais ce que ça donne après avoir fait ton gâteau lol ! mais je pense les utiliser encore congelées pour la cuisson.
bisous
une belle tarte !!
Bonne journée
Sarah
hum j’ai faim ,,,, bonne soirée
ca doit-etre un délice bisous
Il est magnifique ce quatre quart de saison!!
Ratiba c’est tu vas pouvoir arrêter d’attendre publication demain lol !!
bisous
très gourmand ce quatre quart miamm, une recette venu de ton site est sur mon blog aujourd hui
c’est vrai que ton gâteau est très très appétissant et gourmand !!
Ce dessert est à dévorer !! bisous
ta jolie tarte me fait saliver 🙂