Quiche aux épinard et au thon

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quiche aux épinards

Ingrédients:

une pâte feuilletée

ou une pâte bisée la recette par ici

3 bottes d’épinards laver soigneusement et couper 

1 oignon couper en petit morceaux

1 tasse de creme fraiche

1/2 tasse de lait

2 oeufs

une boite de thon émietter

sel , poivre noir , noix de muscade

gruyère râpé (quantité selon votre goût)

Préparation :

faite cuire vos épinards dans l’eau ou a la vapeur

moi je les fait revenir dans un peu d’huile jusqu’a ce qu’ils perdent toute leurs eau

faites revenir les oignon couper en petit morceaux une dizaine de minute et remuant de temps en temps

ensuite mélanger les aux épinards

dans un saladier battre les oeufs la creme fraiche et le lait mélanger le tout incorporer les épinards et les oignons

salé et poivré ajouter le noix de muscade et le fromage râpé , (laisser un peu pour le dessus de la quiche )

étaler la pâte la disposer dans un plat a tarte étaler le thon émietter parsemer de fromage raper

verser toute la préparation sur la pâte enfourner a 180° A 200°


quiche aux epinards et au thon

 

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Quiche aux épinard et au thon:

Ingrédients:

une pâte feuilletée

ou une pâte bisée la recette par ici

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Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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