allez un peu de régime changeant des sucreries voila une délicieuse et très simple recette de chou fleur en sauce (chtitha)
Ingrédients :
1 chou-fleur
quelques gousses d’ail
, sel, cumin
1 cuil a c de paprika
un peu de piquant (facultatif)
1 cuil a c de tomate concentré
un peu d’huile
eau
Préparation :
faire cuire les bouquets dans l’eau salé ensuite égoutté et laisser de coté
Pilez ail et sel, mixer mettre dans une marmite ajouter les épice un peu d’huile un verre d’eau ;
mettez sur le feu pendant une dizaine de minute ensuite ajouter la cuillère de tomate concentré et a la fin les bouquets de chou fleur laisser mijoter quelque
minute ensuite retirer
vous pouvez parsemer de coriandre
Bon appétit
20 commentaires
une façon originale de cuisiner le choux fleur ! j’aime beaucoup ! bises
ça change un peu cette version !
à tester !
bises
hummm yatik essaha Ratiba j’adore surtout bien har! ça sent Alger là!! hihihihi bisous
un vote pour moi si tu veux??
http://bulle2gourmande.canalblog.com/archives/2011/12/21/22995620-p50-0.html#comments
Hahaha un peu de diététique super bon ça fait du bien, hihihi !
un très bon plat que j’aime bien !!
bisou Ratiba et a bientot
Un accopégnement sympa et léger
Je te souhaite un bon jeudi
Valérie.
un délice ma chère bisous
c’est très appétissant!!
merci du partage
c’est un plat que j’aime beaucoup
bonne journée
sbah el khir merci pour le partage bises
impeccable pour le dîner
Bonjour Ratiba,
Oups, je suis trompé de table.
Je n’ai pas le choux-fleur,
Tout comme la courgette.
Zéphir ne doute jamais de la bonne cuisine de Ratiba.
Il vous recommande vivement sa table.
Elle est délicieuse et généreuse.
une bonne recette légère !
hum…un plat que j’adore, merci pour le partage, bisous.
superbe plat!!!
belle recette, bien savoureuse…
bisous
Masha Allah quel régal !
Joumou3a moubarika 😉
voila ratiba bravo pour cette recette
Yatek saha pour cette délicieuse recette, biz
délicieux !! bonne journee