recette de chou fleur en sauce

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allez un peu de régime changeant des sucreries voila une délicieuse et très simple recette de chou fleur en sauce (chtitha)
Ingrédients :
1 chou-fleur
quelques gousses d’ail
, sel, cumin
1 cuil a c de paprika

un peu de piquant (facultatif)
1 cuil a c de tomate concentré

un peu d’huile

eau
Préparation :

faire cuire les bouquets dans l’eau salé ensuite égoutté et laisser de coté
Pilez ail et sel, mixer mettre dans une marmite ajouter les épice un peu d’huile  un verre d’eau ;

mettez sur le feu pendant une dizaine de minute ensuite ajouter la cuillère de tomate concentré et a la fin les bouquets de chou fleur laisser mijoter quelque
minute ensuite retirer

vous pouvez parsemer de coriandre

 
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Bon appétit

 

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allez un peu de régime changeant des sucreries voila une délicieuse et très simple recette de chou …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

20 commentaires

  1. Bonjour Ratiba,

    Oups, je suis trompé de table.

    Je n’ai pas le choux-fleur,

    Tout comme la courgette.

    Zéphir ne doute jamais de la bonne cuisine de Ratiba.

    Il vous recommande vivement sa table.

    Elle est délicieuse et généreuse.

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