Recette de Crème Mic Mac

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Bonjour

je vous propose une délicieuse recette un duo entre vanille chocolat terriblement bonne tres légerte et bien ontueuse

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Ingrédients :

5 oeufs

1 litre de lait

125 g de chocolat

50 g de farine ou de maïzéna

une gousse de vanille

150 g de sucre

Préparation :

faite bouiller le lait avec la gousse de vanille gratée

, entre temps dans un saladier fouéter 2 oeufs  entiers et 3 jaunes d’oeufs le sucre la maïzéna

Délayez le mélange avec le lait chaud

Remettre le tout dans la casserole , faites chauffer jusqu’au premiers bouillons en remuant.

ajoutez le beurre hors du feu par fractions;

en remuant encore

réservez dans un récipent la moitier de la creme

ajouter l’autre moitié le chocolat sur la creme encore chaude et bien remuez

versez les deux creme en même temps dans les coupes

reservez au frais

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DESSERT, yaourt, chocolat vanille , oeufs, creme aux oeufs

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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