je partage avec vous la recette du gateau roulé très facile a réaliser
ingrédient:
4 oeufs
125 gr de sucre en poudre
100gr de farine
1/2cuil a c de levure
20gr de beurre
vanille
confiture au choix
préparation:
faire fondre le beurre doucement;séparez les jaune des blancs d’oeufs
travaillez les jaunes d’oeufs avec du sucre en poudre jusqu’à ce que le mélange blanchis et double de volume
(ceci est très important pour la réussite du gâteau)
battez en neige ferme les blanc d’oeufs
ajoutez au mélange un tiers de farine environ;
puis incorporez le beurre fondu et refroidi,la levure et un tière de blanc en neige
terminez la pâte en incorporant alternativement le reste de farine et des blancs d’oeufs;finissez avec les blancs en neige
recouvrir le plateau de papier sulfurisé beurrée versez la pâte au centre, étalez la et enfournez a 200°
dés que la surface est blanc doré et la pâte résiste retirez du four
et roulez le avec le papier des qu’il refroidi retirez le papier et étalez la confiture roulez le a nouveau
coupez les bord et saupoudrez de sucre glace avec un passoire
sa texture est très moelleuse je vous le conseille déjà moi il ne reste presque plus lol
38 commentaires
je garde la recette, a essayer des que possible, bravo, tu nous gates, bisous
Je viens de decouvrir ton blog grace a ton comm et la je le trouve bien charmant avec de bonne recetttes.Ton roule est un delice et la presentation est magnifique.Bisous
bravo ratiba pour ces recettes bisou
j’adore le gateau roule’ . le tien est superbe, machallah. bravo!
Il doit être délicieux à tester inchallah.
bravo lala ratiba j’aime bcp c’est noté bisous
ce roulé est sublime !! il est bien roulé
bravo
bonne nuit
il est beau et parfaitement reussi! bravo
JOYEUX NOEL!!!
il doit etre délicieux bsahatkoum
salut,
ah! tu m’a fait la surprise, tres reussit ton roulé, belle présentation, je te dis bravo, merci bonne jourée clicccccccccc
Bonjour ratiba et merci infiniment pout tes recettes qui sont tres bien expliquées. bisous et Cc…
ca c’est toujour delicieux!
miam miam
tu m’as caché que tu as préparé un délice pareil
ok plus de confidence 😉
bisou ma belle et bravo
miammm, j’aime les roulés moi, merci pour ce partage, bisous€
BRAVO! Tu es un chef.
A bientôt.
Waaaaaaaaaaaaaaaw!!! machaallah!!! tu n’est pas parti du main morte, tbarkalah 3lik. Elle est trop bien fait ta bûche.
Très bonne journ€€.
Il est très réussi!!!
Bonne journée
toujours bien expliquer merci et bravo!
Très beau ce gâteau et clic ! Bon après midi, Jessica.
Miam… pour moi ça sera confiture de fraise j’adore ! Bonne journée et bonnes fêtes 🙂 $$
Il a l’air en effet très simple à réaliser e du plus bel effet! Joyeux noël à toi! Bises!
elle est superbe ta buche, elle est bien gourmande
merci ratiba et bonne journ€€
ton roulé est superbe et bien réussi
bisou
Moi aussi j’aime le gâteau roulé…Tellement léger et facile à faire…
Bises
pas encore roulé de gateau j’ai l’impression que c’est dur mais tout vient à temps alors qui sait un jour
Je m’en serts aussi comme base pour réaliser mes bûches c’est trop bon !! Bonne fin de journée $$$ Bisous
Superbe ton gâteau roulé
concernant le tag il est en deuxieme page du blog ou alors va voir dans la catégorie des tag merci
bises
Trés belle présenation, et magnifique roulé, bravo! bises
oui c’est vrai que c’est pas compliqué,une recette que je vais bientot essayer,merci du partage
salut Ratiba
bravo pour ce roulé gros bisou$$$$$$$$$ou$$$$$$$.
bravoo !!
très beau roulé ! bravo !
à bientôt et bonnes fêtes
Salam Ratiba, je voulais te souhaiter une heureuse année 2010. Merci du compliment et du passage a bientot inch’allah ! Bisous bisous .
mmm quelle bon gateau merci pour cette délicieuse recette
bravo ratiba pour ces recettes bisou
salut,
ah! tu m’a fait la surprise, tres reussit ton roulé, belle présentation, je te dis bravo, merci bonne jourée clicccccccccc
bravoo !!