je vous propose une recette très original pour cuisiner le riz au grande saveur de l’inde , c’est une version très simple et rapide a réaliser
il s’agit de riz basmati parfumé a la coriandre menthe et curry , l’ajout du fromage et moutarde qui donne lui donne un grand plus a la recette
ce riz est un délicieux est un excellent accompagnement de plat de viande en sauce ext…
Ingrédients :
1 mesure de riz basmati (j’en avais pas j’ai mis du riz normal)
2 mesure d’eau
1/2 bote de coriandre fraiche
1/2 bote de menthe fraiche
1 oignon
1 c a c de moutarde
2 a 3 portion de fromage blanc qui rit
1/2 c a c de curry
un peu de beurre
l’huile
préparation :
dans un fait tout faite fondre le beurre et l’huile ajouter l’oignon hacher et faite le revenir quelques instant
ensuite ajouter la coriandre et le la menthe ciseler mélanger
ajouter le riz lavez et égoutter la moutarde le fromage et le curry sel , et mélanger le tout
faite revenir le tout sans cesser de remuer avec une cuillère .
ajouter l’eau couvrez et diminuer le feu au minimum
laissez cuire jusqu’a ‘l’absorption de l’eau
mélanger bien le riz et servir bien chaud
Bonne réalisation
cuisine indienne, curry, riz, végétarien , riz , entrées algérie ,
thermomix
16 commentaires
merciiiiii
Une recette très sympa Ratiba, j’adoreiiiiiii cette idée!
Bonne nuit bises;-)*Maria
C’est appétissant et bine parfumé
Je te souhaite une agréable journée
Valérie.
Je garde ta recette souuus la main, j’aime tropp !! Bonne journée Ratiba, bisouu
bien bon une belle présentation ,bon lundi
cette façon de préparer le riz doit être très bonne, il faudra que j’essaie un jour, bonne journée
Excellent ce riz !!! Un beau plat bien savoureux !
Bis
il a l’air pas mal ce riz, je m’invite pour le finir ……
…douce journée
hummm il me plait bien ton petit plat de riz, merci pour l’idée !! bisous
Une appétissante idée qui me fait plaisir
Très belle journée
Valérie.
il a l´aire bien gouteux ton riz ,a essayé inchallah ,bizz
il a l’air bien bon ton riz !!
merci ma belle !!
merci pour ce voyage culinaire !!!!
plein de saveur ce riz yartik saha
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