Bonjour ,je continue a publié quelques recettes de target= »_blank »>Gâteaux pour aid el fitr ,
cette fois ci c’est de délicieux
Sablés aux amandes et a la confiture
je sais que la plus part diront ah on déja vu ces gâteaux sur le Livre de Mme Benbrime
effectivement la recette et la photos y sont mais je peu vous assuré qu’il ya quelques chose qui cloche dans sa recette ou même dans tout le livre !!!!
en tout cas la recette ne me viens pas de ce livre c’est grâce a une copine que je remercieque j’ai eu la bonne
recette inratable
Ingrédients pour la pâte sablés :
150 g de beurre
100 g de sucre glace
2 oeufs
1 pincée de sel
300 g de farine
-Pour la pâte d’amande:
300 g d’amandes moulue finement (mon robot ne mixe pas assai fin)
200 g de sucre glace
vanille
2 a 3 blancs d’oeuf
de la confiture a votre choix
-commencer a préparer la pâte
travailler a la main le beurre ainsi que le sucre ensuite ajouter les j oeufs puis la farine tamisée
mélanger couvrez la pâte et laisser reposer au frigo
-entre temps préparer la pâte d’amandes :
mélanger les amandes ainsi que le sucre , la vanille et ramasser la pâte avec les blancs d’oeufs
la pâte doit etre un peu molle et mettre la pâte dans une poche a douille cannelée
prendre la pâte l’étaler sur un plat de travail , a l’aide d’un emporte piece couper de cercle les disposer sur un plat allant au four ensuite a l’aide de la poche
a douille presser des cercles sur le bord des cercles décorer avec une amande
ensuite enfourner a 180° pendant 25 min a peu prés
une fois cuit disposer un peu de confiture au centre
Bonne réalisation !!
Gateaux algeriens , amandes , sablés , confiture , gateaux secs , algerie Algérie , Biscuit
23 commentaires
Ils sont très appétissants
Je te souhaite un agréable début de semaine
Valérie
il en reste???
Moi, je dis « miam, miam et re-miam » ^^
Très beaux. Bravo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
A bientôt
hop je t’en prends un en partant 😉
bisous Ratiba !!
Ils me font bien envie tes petits sablés…
Encore une pure gourmandise, j’en veux !! bises
merci ratiba j adore inchaalah sa sera mes gateaux pour l aid dis moi la quantite et peu ou une bonne quantite de sablee j attends d autre recettes parceque tu sais tres bien que je fais tes recettes les yeux fermaient merci merci merci
hum quel délice ces petits sablés!
is sont superbes! yatik essaha hanouna! merci pour ce beau partage! saha ftorkom bises
C ‘est tres bon ça ! merci pour la recette
Ils sont super ces petits gâteaux pour le Aîd
Tbarkellah alik
Bisous et saha ftourek Ratiba
Imane/
Magnifique ces sablés !! J’en ferais qu’une bouchée 🙂
Bis
Ah oui tu as remarqué toi aussi Ratiba. Les mesures sont complétement fausses la plupart de ses livres d’ailleurs, c dommage En tout cas ces sablés je comptais les faire aussi, je suivrais la tienne Bises
très belle recette et très belles réalisations !!
Salam,
Magnifique ces gâteaux et j’aimerai bien en prendre un juste pour goûtez !
Bises
bravo, ils sont sublimes!, j’ai fais plusieurs commandes, ces sablés sont trés appréciés; j’ai la vrai recette
salam,pour moi je mets 250g amandes moulues finement+250g sucre en poudre 2a3 blancs d’oeufs+1cas de confiture d’abricot+1cas de farine je petrie bien la farce avec une poche je dresse mes miroirs aux amandes et je laisse reposer toute une nuit.
salam ratiba, je vais preparer les miroirs aux amandes pour l’aid,ensuite je t’enverai une photo.a bientot nchallah.bisous.
salam ratiba je voulais savoir si tu avais recu les photos des miroirs aux amandes,et ce que tu en pense.
Sabah ennour ma belle! J’ai ralis ta recette! un pur délice! merci pour le partage ! bisous
http://www.les-saveurs-de-llysa.com/article-sables-aux-amandes-et-a-la-confiture-116681249.html
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