Sardine frit farcie a la dersa

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Poisson , sardine frit.

   

je ne sais pas si vous aimez les sardines , surtout quand elles sont bien préparer personnellement j’adore surtout quand ils sont bien préparer avec une bonne
dersa a l’ail cumin et paprika  bien piquante


fiv 015

 

 

Ingrédients

 

des sardines

pour la  dersa :

Une tete d’ail

un piment (felfel driss)

sel

poivre

cumin

sarine ou la semoule pour enrober les sardines

l’huile pour la friture

préparation :

,nettoyer et vider les sardines , oter la tête puis bien laver les sardines laisser égoutter.

le meilleur c’est d’utiliser un mortier pour bien écraser l’ail  avec le piment le sel le poivre et le cumin

si non faite le avec le mixeur

ensuite bien enrober les sardines dans la dersa et laisser reposer

ensuite enrober chaque sardine dans la farine ou la semoule et faites les frire dans l’huile bien chaude

servir chaud avec un filet de citron


fiv 018

 

Bonne appétit

 

Poisson, ail, cuisine rapide, rapide facile, plats, entrée maroc,
algérie

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

12 commentaires

  1. fougere mocci kathie on

    nous on adore on en fait tout l été au gril dans le jardin !!tu ma donné une superbe recette et on va la tester !!!bizzzz kat

  2. Pingback: Célébrons le Ramadan gluten free | Because Gus

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