Sauce Bolognaise.
Bonjour , je partage avec vous une simple recette mais une recette tres utile qui vous fera voyager
une recette Italienne Une bonne sauce bolognaise et la vrais sauce Bolognaise qui accompagne vos pâtes lasagne spaghetti ext…
500 g de viande hachée
1 oignon
3 gousses d’ail
une branche de celri
une carotte
un coulis de tomate recette par ici
sel , poivre noir
l’huile d’ilove
Préparation :
dans une cocotte faite chauffer un peu d’huile d’olive ajouter les oignon couper en petits morceaux et faire revenir avec une cuillère en bois jusqu’a ce qu’ils
deviennent translucide
ajouter ensuite les carottes couper en petit morceaux ainsi que la branche de céleri couper en petit morceaux
et continuer a faire revenir
ajouter la viande hachée a feu vif en remuant sans arrêt , salé et poivré
ajouter ensuite la coulis de tomate diminuer le feu et laisser mijoter jusqu’a la cuisson et la sauce doit être assez consistante
9 commentaires
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Hello Chère Ratiba
Il n’y a rien de meilleur qu’une sauce bolognaise faite soi-même !
MERCI !
GROS BISOUS d’Asie
et bonne continuation !!!!!
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miammmm
une délicieuse bolognaise !!!
hum un délice ma chère avec des spghettis
j’amène les spaguettis si tu veux lol !!
bisous
la sauce bolognaise; miam ; miam! la tienne est succulente ! bises
Je fait souvent cette sauce, trop bonne avec les pâtes!
Une recette simple mais très sympa j’aime la faire plutot que l’acheter alors qu’il ne mettent que très peu de viande on retrouve le bon gout dans celle ci !
PS : Nous venons de créer notre premier blog qui démarre très doucement un petit coucou serait un soleil pour nous.
J’ajoute aussi deux poivrons rouges dans ma sauce bolognaise. Mais je n’ai jamais pensé au céleri c’est une excellente idée 🙂