comme promis le recette de la sépia je c que je suis un peux en retard
ingrédients:
1kl de sépia
1tomate bien mure
2bonne cuil à s de concentré de tomate
1tete d’ail
poivre noire
l’huile d’olive
sel
cumin
paprika
thym
laurier
préparation:
néttoyer la sépia, lavez la et coupez la en petit carrés
dans une marmite mettre la dersa (ail,cumin,sel,poivre noire et paprika)
l’huile d’olive et laurier , le thym et la tomate râpée et la sépia faire revenir pendant 10mn ensuite ajoutez le concentré de tomate diluer dans de l’eau laissez cuire jusqu’à ce que la sauce
épaississe
et vous pouvez accompagner avec du riz comme je les fait
ingrédient:
1verre de riz
2verre d’eau
une poignée vermicelle
sel
une cuil à c de beurre
préparation:
lavez le riz et égouttez le,
dans une marmite faites revenir le riz jusqu’à ce qu’il commence à changer la couleur après ajoutez l’eau et le sel diminuez le feu et laisser cuire avant la cuisson faites grillez le
vermicelle avec un peu de beurre jusqu’à ce qu’il change de couleur l’ajoutez au riz juste avant la fin de la cuisson une fois cuit mélangez le tout et mettez dans un moule et
ensuite démouler
10 commentaires
Trés belle recette!!
j’adore ça et j’en fais souvent! bravo ratiba et clic clic
il y avait un souci avec over blog ça bloqué excellente recette je ne connaissais pas clic
Merci pour cette délicieuse recette.
Bisous et clic
bonne recette que font aussi plusieurs pays bonne chance
J’imagine toutes ses saveurs !
a mon tour je découvre ton blog et il n’y a que des bonnes choses . je ne suis pas une grande cuisinière mais j’aime les gourmandises et les bonnes choses . là , j’ai une question , qu’est ce que la sépia ? bonne soirée
j’adore ce plate accompagné avec du riz c’est trop bon, mais dans ta recette, mettre une tête d’ail c’est un peu trop à mon goût merci pour le partage.
Mon mari veut manger sépia en sauce d’aujourd’hui pour le dîner. J’ai googlé la recette. Et machallah j’ai été heureux de voir que vous avez une recette pour cela Ratiba. J’aime toutes vos recettes! Enchallah je fais ce soir. Et vous dirai plus tard si mon mari a aimé. Merci oukhti!
tres belle recette « Sepia » j’adore