sfengs , khfaf,(beignets a la semoule)




S1

Bonjour,

Voici une délicieuse recette de beignets à la semoule une recette tres simple a réalisé et résultat garantit

j’ai suivis la recette dered du blog les délices de red
, et je suis contente du résultat ,

vous pouvez les enrober de sucre , personnellement je l’ai préfère sans pour accompagner une bonne tasse de café un vrais délice


S5

Ingrédients :
1 bol de farine
1/2 bol de semoule fine
1/2 sachet de levure de boulanger ou en morceaux
1 pincée de sel

1 pincée de sucre

un peu de lait tiède
de l’eau tiède

Huile pour friture

sucre en poudre ou sucre glace


S4

Préparation :

Dans un bol, mettez le lait tiède , incorporez la levure et le sucre.

Laissez reposer quelques minutes, vous obtiendrez un mélange plus épais et mousseux
Mettez la farine, la semoule fine le sel , l’eau tiède ainsi que la préparation de la levure  dans la MAP(j’ai utilisé mon pétrin). Puis la fonction pâte à pétrir qui dure environ 15
minutes.Vous obtiendrez une pâte malléable.Laissez-la reposer environ 1 heure (elle doit doubler de volume). Mettre l’huile à chauffer dans une casserole.


SDC15589

SDC15591


SDC15594
     
SDC15605

Prenez un pâton et l’aplatir au rouleau , servez -vous d’un emporte pièce  pour les formes ou bien  couper des triangles comme les miens  .Répétez
l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.


SDC15609

SDC15610

Les plongez dans l’huile chaude et les cuire sur les deux faces (à l’aide d’une grande cuillère les arrosez d’huile ce qui les fera gonflés). Disposez du papier
absorbant sur une assiette et déposer vos beignets.


S2

Bonne dégustation

 

Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends ) Available from: Condition: Good ! Order now!
Reviewed by on. Rating:

52 Commentaires Sur sfengs , khfaf,(beignets a la semoule)

  1. Belbe
    30 janvier 2011 at 1 h 48 min (4 années ago)

    toujours de très belles recettes ..

    je clicque +++

    Bien à toi !

    0
    Répondre
  2. ma-ger-de
    30 janvier 2011 at 2 h 02 min (4 années ago)

    ils ont l’air trop trop bons!!!! bisous

    0
    Répondre
  3. SUNSHINE
    30 janvier 2011 at 2 h 04 min (4 années ago)

    croustillantes et sans doute délicieuses lah yatik saha.

    bisous * et tres bonne journée.

    0
    Répondre
  4. red
    30 janvier 2011 at 2 h 19 min (4 années ago)

    bonjour ratiba,

    ils sont superbes , très bien réussis … très jolie en forme triangle ….. je suis contente que ça te plaise ……merci pour ce délicieux partage

    bisous et bon dimanche

    0
    Répondre
  5. linda
    30 janvier 2011 at 2 h 52 min (4 années ago)

    j’adore la forme ça change du traditionnel bravo ma belle bizzzzzzzzbon dimanche

     

    0
    Répondre
  6. zahida
    30 janvier 2011 at 3 h 01 min (4 années ago)

    bonjour combien de temps as tu mis avec ton petrin merci aussi pour tes recettes bien illustrees

    0
    Répondre
  7. louisa loulou
    30 janvier 2011 at 3 h 10 min (4 années ago)

    bravvvvoooo………….ils sont magnifiques….hummmmm

    0
    Répondre
  8. Oranie
    30 janvier 2011 at 3 h 22 min (4 années ago)

    Ces beignets sont à croquer, parfait pour la pause café, bisous ma belle et bon dimanche!!!

    0
    Répondre
  9. Linaryan
    30 janvier 2011 at 3 h 24 min (4 années ago)

    Ils sont a croquer tes beignets

    0
    Répondre
  10. recettedumonde
    30 janvier 2011 at 3 h 42 min (4 années ago)

    Oh s’est délicieux ça j’aime trop !! je la garde dans mes mails !! bisous

    0
    Répondre
  11. Houda
    30 janvier 2011 at 3 h 57 min (4 années ago)

    TbarkAllah 3lik Ratiba, toujours tes recettes sont appétissantes et succulentes

    bisous

    0
    Répondre
  12. wafa
    30 janvier 2011 at 4 h 24 min (4 années ago)

    La forme est originale, j’aime beaucoup!

    0
    Répondre
  13. Karine
    30 janvier 2011 at 4 h 25 min (4 années ago)

    Ils m’ont l’air bien bons ces beignets Ratiba. Hum!!!
    Bisous.

    0
    Répondre
  14. ZÉPHYR
    30 janvier 2011 at 4 h 53 min (4 années ago)

    Bonjour Ratiba,

     

    Des sfendj !

    On en veut toujours,

    Des mains de ma fille,

    Je les ai dégustés l’autre jour.

    Les vôtres, à leur tour

    Je m’en régalerai

    Leurs formes, quels atours !

    Zéphyr

    0
    Répondre
  15. meriem
    30 janvier 2011 at 5 h 11 min (4 années ago)

    quelle réussite Ratiba, tu me donnes envie d’en faire…vu que je ne peux pas t’en piquer!! bises et bonne journée!

    0
    Répondre
  16. drissia
    30 janvier 2011 at 5 h 41 min (4 années ago)

    ils sont magnifiques,j’aime bien cette forme,ça change du sfegs traditionnels!!

    Bravo Ratiba et merci du partage!!!Bisous 

    0
    Répondre
  17. Oum-Lila
    30 janvier 2011 at 5 h 43 min (4 années ago)

    salam ma belle tu vas bien?

    je vais t’envoyer un mail à moins que tu es bien reçu le numéro de suivi de ton colis? gros bisous , magnifique ton blog! mouah!!!

    0
    Répondre
  18. souhila
    30 janvier 2011 at 5 h 45 min (4 années ago)

    Bonsoir ratiba,

    Ils sont superbes tes beignets à essayer. Bisous et ***

    0
    Répondre
  19. sanaa
    30 janvier 2011 at 5 h 51 min (4 années ago)

    salam ratiba, bravo pour ta réalisation, bisous.

    0
    Répondre
  20. cheznaima.over-blog.com
    30 janvier 2011 at 8 h 39 min (4 années ago)

    miammmm pour ce delice !! yaatik essaha

    bisous pleins je v essayer de passer demain !!

    naima

    0
    Répondre
  21. darna
    30 janvier 2011 at 8 h 42 min (4 années ago)

    je ne tarderai pas a essayer!

    0
    Répondre
  22. mentale
    30 janvier 2011 at 8 h 48 min (4 années ago)

    Mon coucou étoilé du soir en te souhaitant bon début de semaine.*

    0
    Répondre
  23. Miamana
    30 janvier 2011 at 9 h 03 min (4 années ago)

    Ils sont sublimes et bien cuits yaatik esaha ma belle!

    0
    Répondre
  24. Mathilde
    30 janvier 2011 at 9 h 16 min (4 années ago)

    Je suis étonnée du résultat sans beurre et oeufs…c’est plutôt réussi.

    Bises

    0
    Répondre
  25. oum mouncif rayan
    30 janvier 2011 at 9 h 28 min (4 années ago)

    j’aime bien la forme en triangles, ils sont trop réussis bravo ratiba!

    0
    Répondre
  26. nesyla
    30 janvier 2011 at 0 h 15 min (4 années ago)

    oh, le bon s’fenj, bravo pour le beau résultat. bonne soirée

    0
    Répondre
  27. Méli
    30 janvier 2011 at 0 h 19 min (4 années ago)

    C’est appétissant comme tout. 

    Bonne soirée!

    0
    Répondre
  28. Miss Miamm
    30 janvier 2011 at 1 h 07 min (4 années ago)

    J’adore ce genre de gourmandise à grignoter !! Mauvais pour les kilos mais si bon………….. Bises

     

    Image du Blog petitemimine.centerblog.net

    0
    Répondre
  29. Amal bidawiya
    30 janvier 2011 at 1 h 18 min (4 années ago)

    Merci ratiba de cette recette oui je l’ai vu chez Red je l’ai copier hhhh c’est un vrai délice comme tjr chez notre amie Red merci à vous deux

     

    biz et douce nuit****

    0
    Répondre
  30. Miss Calou
    30 janvier 2011 at 2 h 25 min (4 années ago)

    Salut,je ne savais pas qu’on pouvait faire des beignets à la semoule.Je garde ta recette pour mardi gras.Bises et bonne soirée.

    0
    Répondre
  31. nibele
    30 janvier 2011 at 2 h 47 min (4 années ago)

    hummm raki chahitini balak ghadwa ndirhoum,dit moi ou9tach raki m3awla bach dji rani nessena

    grosses bises!!!

    0
    Répondre
  32. fatima
    30 janvier 2011 at 2 h 51 min (4 années ago)

    bonsoir ratiba, merci pour ce beau partage, très bonne soirée

    0
    Répondre
  33. 1001petitsplats
    30 janvier 2011 at 3 h 24 min (4 années ago)

    Ah ça c’est trop trop bon x)) ! par contre je préfère avec du sucre hummm hihi

    Bonne soirée

    0
    Répondre
  34. dalila
    30 janvier 2011 at 3 h 44 min (4 années ago)

    haaaa j’en veux la tu me fait craquer ma belle,j’adoreeee

    bizzzou

    0
    Répondre
  35. **naturelle**
    31 janvier 2011 at 0 h 38 min (4 années ago)

    hummm c’est très bon..je les prépare mais juste avec la farine blanche..bravo ma chère

    0
    Répondre
  36. souad
    31 janvier 2011 at 5 h 49 min (4 années ago)

    yatik saha ya chatra jak chbab

    0
    Répondre
  37. kouky
    31 janvier 2011 at 9 h 08 min (4 années ago)

    waou ! ils sont superbes tes sfenjs!!je t’en pique un!! bises!

    0
    Répondre
  38. chacha
    31 janvier 2011 at 1 h 09 min (4 années ago)

    ils ont vraiment l’air fabuleux ces beignets bonne journée

    0
    Répondre
  39. Chouya
    31 janvier 2011 at 2 h 45 min (4 années ago)

    Avec la semoule c’est original je n’y aurais pas pensé !

    *

    **

    *** Belle journée et à bientot !

    0
    Répondre
  40. yo
    31 janvier 2011 at 3 h 02 min (4 années ago)

    oh waw, ils sont magnifiques,je salive!!!

    0
    Répondre
  41. Valérie ( Franche-Comté )
    31 janvier 2011 at 5 h 27 min (4 années ago)

    Bientôt le rush des beignets sur la blogo … tu as prit de l’avance c’est extra

    Je te souhaite un bon début de semaine

    Valéri€

    0
    Répondre
  42. llysa
    31 janvier 2011 at 7 h 10 min (4 années ago)

    super tes beignets , Yatik essaha Ratiba, j’aime beaucoup la forme merci pour le partage bisous

    0
    Répondre
  43. Mathilde
    31 janvier 2011 at 0 h 19 min (4 années ago)

    L’intérieur paraît tellement moelleux.. Je mordrais bien dedans ;)

    0
    Répondre
  44. nadia
    1 février 2011 at 0 h 13 min (4 années ago)

    Cette recette est à garder j’aime beaucoup, pas de pâte qui colle aux mains, pasde galère pour obtenir un anneau ou autre, superbe !

    0
    Répondre
  45. Kadi
    1 février 2011 at 1 h 16 min (4 années ago)

    juste un regal!!

    0
    Répondre
  46. oumsouhaib
    1 février 2011 at 1 h 48 min (4 années ago)

    DES BEIGNETS SUPER AERES!BRAVO!

    0
    Répondre
  47. CoCO
    1 février 2011 at 4 h 32 min (4 années ago)

    Ouaaah mashallah z’ont fait de la gonflette tes ch’tis beignets (enfin tes khfaf pardon ^^)

     

    Tu es une as …. ;)

    0
    Répondre
  48. himo
    3 février 2011 at 1 h 29 min (4 années ago)

    vraiment terrible !! biz

    0
    Répondre
  49. zahida
    30 janvier 2011 at 3 h 01 min (4 années ago)

    bonjour combien de temps as tu mis avec ton petrin merci aussi pour tes recettes bien illustrees

    0
    Répondre
  50. louisa loulou
    30 janvier 2011 at 3 h 10 min (4 années ago)

    bravvvvoooo………….ils sont magnifiques….hummmmm

    0
    Répondre

Ajouter un commentaire

Votre email adresse ne ser pas publiée. * sont requis







6 + 6 =

Commentaire *