Bonjour,
Voici une délicieuse recette de beignets à la semoule une recette tres simple a réalisé et résultat garantit
j’ai suivis la recette dered du blog les délices de red
, et je suis contente du résultat ,
vous pouvez les enrober de sucre , personnellement je l’ai préfère sans pour accompagner une bonne tasse de café un vrais délice
Ingrédients :
1 bol de farine
1/2 bol de semoule fine
1/2 sachet de levure de boulanger ou en morceaux
1 pincée de sel
1 pincée de sucre
un peu de lait tiède
de l’eau tiède
Huile pour friture
sucre en poudre ou sucre glace
Préparation :
Dans un bol, mettez le lait tiède , incorporez la levure et le sucre.
Laissez reposer quelques minutes, vous obtiendrez un mélange plus épais et mousseux
Mettez la farine, la semoule fine le sel , l’eau tiède ainsi que la préparation de la levure dans la MAP(j’ai utilisé mon pétrin). Puis la fonction pâte à pétrir qui dure environ 15
minutes.Vous obtiendrez une pâte malléable.Laissez-la reposer environ 1 heure (elle doit doubler de volume). Mettre l’huile à chauffer dans une casserole.
Prenez un pâton et l’aplatir au rouleau , servez -vous d’un emporte pièce pour les formes ou bien couper des triangles comme les miens .Répétez
l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
Les plongez dans l’huile chaude et les cuire sur les deux faces (à l’aide d’une grande cuillère les arrosez d’huile ce qui les fera gonflés). Disposez du papier
absorbant sur une assiette et déposer vos beignets.
Bonne dégustation
53 commentaires
toujours de très belles recettes ..
je clicque +++
Bien à toi !
ils ont l’air trop trop bons!!!! bisous
croustillantes et sans doute délicieuses lah yatik saha.
bisous * et tres bonne journée.
bonjour ratiba,
ils sont superbes , très bien réussis … très jolie en forme triangle ….. je suis contente que ça te plaise ……merci pour ce délicieux partage
bisous et bon dimanche
j’adore la forme ça change du traditionnel bravo ma belle bizzzzzzzz
bon dimanche
bonjour combien de temps as tu mis avec ton petrin merci aussi pour tes recettes bien illustrees
c est trés bon merci pour cette recette
bravvvvoooo………….ils sont magnifiques….hummmmm
Ces beignets sont à croquer, parfait pour la pause café, bisous ma belle et bon dimanche!!!
Ils sont a croquer tes beignets
Oh s’est délicieux ça j’aime trop !! je la garde dans mes mails !! bisous
TbarkAllah 3lik Ratiba, toujours tes recettes sont appétissantes et succulentes
bisous
La forme est originale, j’aime beaucoup!
Ils m’ont l’air bien bons ces beignets Ratiba. Hum!!!
Bisous.
Bonjour Ratiba,
Des sfendj !
On en veut toujours,
Des mains de ma fille,
Je les ai dégustés l’autre jour.
Les vôtres, à leur tour
Je m’en régalerai
Leurs formes, quels atours !
Zéphyr
quelle réussite Ratiba, tu me donnes envie d’en faire…vu que je ne peux pas t’en piquer!! bises et bonne journée!
ils sont magnifiques,j’aime bien cette forme,ça change du sfegs traditionnels!!
Bravo Ratiba et merci du partage!!!Bisous
salam ma belle tu vas bien?
je vais t’envoyer un mail à moins que tu es bien reçu le numéro de suivi de ton colis? gros bisous , magnifique ton blog! mouah!!!
Bonsoir ratiba,
Ils sont superbes tes beignets à essayer. Bisous et ***
salam ratiba, bravo pour ta réalisation, bisous.
miammmm pour ce delice !! yaatik essaha
bisous pleins je v essayer de passer demain !!
naima
je ne tarderai pas a essayer!
Mon coucou étoilé du soir
en te souhaitant bon début de semaine.
*
Ils sont sublimes et bien cuits yaatik esaha ma belle!
Je suis étonnée du résultat sans beurre et oeufs…c’est plutôt réussi.
Bises
j’aime bien la forme en triangles, ils sont trop réussis bravo ratiba!
ces beignets ont l’air delicieux et surtout faciles a preparer, ya3tik essaha!!
oh, le bon s’fenj, bravo pour le beau résultat. bonne soirée
C’est appétissant comme tout.
Bonne soirée!
J’adore ce genre de gourmandise à grignoter !! Mauvais pour les kilos mais si bon………….. Bises
Merci ratiba de cette recette oui je l’ai vu chez Red je l’ai copier hhhh c’est un vrai délice comme tjr chez notre amie Red merci à vous deux
biz et douce nuit****
Salut,je ne savais pas qu’on pouvait faire des beignets à la semoule.Je garde ta recette pour mardi gras.Bises et bonne soirée.
hummm raki chahitini balak ghadwa ndirhoum,dit moi ou9tach raki m3awla bach dji rani nessena
grosses bises!!!
bonsoir ratiba, merci pour ce beau partage, très bonne soirée
Ah ça c’est trop trop bon x)) ! par contre je préfère avec du sucre hummm hihi
Bonne soirée
haaaa j’en veux la tu me fait craquer ma belle,j’adoreeee
bizzzou
hummm c’est très bon..je les prépare mais juste avec la farine blanche..bravo ma chère
yatik saha ya chatra jak chbab
waou ! ils sont superbes tes sfenjs!!je t’en pique un!! bises!
ils ont vraiment l’air fabuleux ces beignets bonne journée
superbe ca change bisous
Avec la semoule c’est original je n’y aurais pas pensé !
*
**
*** Belle journée et à bientot !
oh waw, ils sont magnifiques,je salive!!!
Bientôt le rush des beignets sur la blogo … tu as prit de l’avance c’est extra
Je te souhaite un bon début de semaine
Valéri€
super tes beignets , Yatik essaha Ratiba, j’aime beaucoup la forme merci pour le partage bisous
L’intérieur paraît tellement moelleux.. Je mordrais bien dedans 😉
Cette recette est à garder j’aime beaucoup, pas de pâte qui colle aux mains, pasde galère pour obtenir un anneau ou autre, superbe !
juste un regal!!
DES BEIGNETS SUPER AERES!BRAVO!
Ouaaah mashallah z’ont fait de la gonflette tes ch’tis beignets (enfin tes khfaf pardon ^^)
Tu es une as …. 😉
vraiment terrible !! biz
bonjour combien de temps as tu mis avec ton petrin merci aussi pour tes recettes bien illustrees
bravvvvoooo………….ils sont magnifiques….hummmmm