velouté de potimarron ,soupe de potimarron.
pour bien ce réchauffer pas mieux d’une Bonne soupe et pas n’importe quel soupe
une soupe de potimarron onctueuse au gout sucré avec une saveur de châtaigne
ne surtout pas confondre le potiron et le potimarron
:
1 ou deux potimarron
un oignon
une gousse d’ail
j’ai rajouté une pomme de terre et une carotte vous pouvez vous en passer
100 g de mascarpone
un peu de beurre
Préparation :
laver le potimarron couper le faite attention la chair est tres dure il ne se pêle pas contrairement au potiron
Coupez-le en deux et retirez les graines (couper de gros morceau sa va vite cuire )
mettre les morceaux de potimarron dans la cocotte ajouter un oignon frais couper la gousse d’ail un morceau de beurre et faite revenir le tout
ensuite couvrir avec un bouillon de poulet ou bien de l’eau carrément
laisser sur le feu jusqu’a la cuisson , salé et poivré bien sur
une fois que le légume est cuit retirer du feu ajouter le mascarpone et mixer le tout
déguster chaud avec une cuillere de fromage
cuisine facile, légume, velouté, soupe, cuisine rapide, enfants
23 commentaires
J’adore !!
Belle soirée
Valérie
on adore…c’est doux et réconfortant…toujours un succès à la maison.
Bon dimanche
Bisous
délicieuse j’en suis sure !!!
huuumm je peux en avoir un bol ??
bisous
Mmm !! Cette soupe semble aussi douce qu’onctueuse !
Bon dimanche
BONJOUR RATIBA ?CETTE SOUPE DOIT ETRE ONCTUEUSE 0 SOUHAIT §§§ MMMMM MERCI ?BISOUS
Une belle soupe bien succulente !
Bis
hummmm avec le mascarpone
cette soupe me donne trop envie je te jure ratiba elle à l’air délicieuse puis je ne savais pas que le mascarpone pouvais etre remplacer par la crème , merci pour l’idée , bises , nadia
Elle a l’air vraiment bonne ta soupe, elle doit bien réchauffer, on en a besoin en ce moment!
c’est trop délicieux !!! yatik saha
ca doit etre delicieux avec la mascarpone !
humm avec le mascarpone ca doit etre délicieux bravo
huuumm une petite soupe de ce genre était dans mes projets et l’idée du mascarpone est excellente !
merci ma belle !!
bisous
salam ratiba, ca va? j’aime les soupes, surtout par ces temps de froid
Elle doit être d’une onctuosité … Délicieuse. !
l est bien appétissant ton velouté !
On était dans le potimarron toutes les deux cette semaine !! La prochaine fois, je testerai ta version, elle a l’air bien bonne. Bon week-end
une soupe tres onctueuse j’adore avec le froid glacial on envie que de ca 🙂
grosse bise ma belle
délicieuse j’en suis sure !!!
BONJOUR RATIBA ?CETTE SOUPE DOIT ETRE ONCTUEUSE 0 SOUHAIT §§§ MMMMM MERCI ?BISOUS
Elle doit être d’une onctuosité … Délicieuse. !
l est bien appétissant ton velouté !