Voila une délicieuse façon de cuisiner des haricots verts en sauce avec de la viande d’agneau , un tajine bien parfumer
et qui ce déguste bien chaud légèrement piquant un régal ..
C’est un peu difficile de donner des mesures car je le fait au pif
ingrédients :
500 gr de jarret de veau de préférence (ou selon le nombre )
500 gr d’haricots verts
2 gros oignon couper en lamelle
2 belle tomates épépiner et couper en petit morceau
un peu d’huile
sel , poivre noir , 1 cuil a café de paprika
eau
préparation :
dans une cocotte faites revenir pendant 10 min les oignons les tomates et la viande salé et poivré
mouiller suffisamment d’eau jusqu’a ce que la viande ce couvre d’eau ,
entre temps préparer les haricots verts en coupant les deux petit bout les rincer abondamment a l’eau
a mis cuisson de la viande ajouter les haricots verts et laisser cuire, jusqu’a ce que la sauce soit réduit
servir bien chaud
Bon appétit …….
38 commentaires
hmmm j’aime bcp ce tajine chez nous aussi on le fait mais autrement à la marocaine,délicieuse version avec paprika lah yatik saha kitty kayshahi
un gros bizzz
C’est l’un de mes tajines préférés
Ca a l’air bien délicieux ce plat 🙂
Bonne soirée !
très appetissant ton tagine.
je n’aime pas assez les haricots verts pour me rejouir LOOOLL
biosu
sag
c’est sous une brise d’air frais que je passe vous dire BONSOIR et vous souhaite une très bonne fin de soirée en ce MARDI
vraiment excellent
et bien voilà la recette idéale pour ma petite robe droite et là en ce moment je pense qu’il faut que je plante une nouvelle rangée d’haricot. BOnne soirée
ton plat me donne faim!!!!!
très appétissant miam!! bon appétit bonne soirée ma chère gros bisous
un palt qui me rappelle bien Alger, merci Ratiba bisous
hadhek e tajine betba3 ou l’ssés!! Ya ratiba h’bibti chehitini!! avec un petit morceau de galette chaude, c’est le bonheur!! bonne soirée! bises!
allah yaatik assaha ma chère gros bisous
Mon coucou étoilé du jour
**bise**
hummm avec des haricots verts frais en plus j’adore bisous***
J’adore, c’est tellement bon !!!!!
Bisous
Tu me donnes envie de courir dans le jardin de ma grand mère pour ramasser tous ces bons haricots verts!
Elle est bien belle cette tajine moi qui adoooore les hricots!! 😀
Bonne soirée
Une très belle tagine, bien appétissante!
Oh! moi aussi je fait cette recette, très bonne.
Carmen.
merci ratiba ! un délice ton plat !
bisous
un super tajine bravo à toi bonne nuit
Très bon mercredi
Bonjour Ratiba,
Rien à dire ! Si ce n’est que délice et merveille.
Toujours bienvenu les tajines
Je te souhaite un bon jeudi
Valéri€
bon mercredi***
Bonjour Ratiba, salé ou sucré , tu es un as de la cuisine !
Orage et pluie cette nuit
Très belle journée à toi, bisous
lecture des sponsors* , merci aussi
J’aime beaucoup aussi, c’est vraiment très bon !
c’est une bonne recette
un délicieux tajine
dommage qu’on n’a pas l’odeur
bon mercredi
Il doit être délicieux ce tajine…Un plat qui change
Gros bisous
coucou ratiba!j’ai une recette de tajine aussi pr demain!j’adore!aux haricotsc la premiere fois que je vois c une bonne recette!
excellent ce tadjine!bisous
Très bon tajine yahtik essaha
re j’ai pas eu l’occasion de le voir hier..ça doit être trop bonnnnn j’adore les tadjines..bravo
Suis pas très haricots verts sauf en tajine lolllll, le tien me met l’eau à la bouche, bon wend la miss, bisous
j’adore les tajines et celui là a l’air délicieux ! biz
miam l’appétit sera bon, j’en préparerais un de ces jours ! et magnifique le fond coloré de l’écran de commentaire, c’est superbe et j’aimerais bien savoir comment tu as fait ça !!!
Salam! je viens à peine de découvrir votre blog mais déjà cette recette me met l’eau à la bouche, ça m’a l’air succulent, c’est à tester très vite, ça a l’air tellement savoureux, miam, merci!!