Tarte au potiron et noix de pécan ….. Pecan Pumpkin Pie

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aujourd’hui une autre recette  avec la citrouille mais cette fois si une excellente gourmandises une tarte toute fondante et
croquante a la fois au gout épicée vraiment un régal

je remercie Radotouille de m’avoir offert le sucre de maïs spécial pour les préparations des tartes aux noix de pécan
Pumpkin Pecan Torte

Ingrédients :

une pâte sucré j’ai fait celle de christophe felder
ici

la garniture il vous faut :

100 gr de purée de citrouille (cuite dans l’eau et mixer)

75 gr de sucre roux

2 cuil a soupe de sucre blanc

1 cuil a s de creme épaisse

1 cuil a s de beurre fondu

1 oeuf

1/2 cuil a c de cannelle

1/2 cuil a c de gingembre moulu

1 pincée de noix de muscade

pour la couche aux noix de pécan  :

1 tasse de noix de pécan hacher grossièrement

200 gr de sucre

2 œufs

3/4 de sirop de
mais

1 pincée de cannelle

vanille


tarte au noix de pecan et potiron

Préparation :

commencer a préparer la pâte et foncer la dans un moule a tarte comme ici

a part commencer a préparer la farce a la citrouille

mettre tout les ingrédients dans un saladier mélanger laisser de coté

maintenant préparer la ^partie croquante aux noix de pécan en mélangeant tout les ingrédients citer


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montage :

verser la citrouille sur la pâte et bien lisser ensuite verser délicatement les noix de pécan ensuite enfourner a 180° pendant environ 1 heure de cuisson jusqu’a ce
que le couteau ressort propre en l’insérant au centre de la tarte


TARTE AU POTIRON ET NOIX DE PECAN
 

et voila une délicieuse tarte toute facile a préparer

 

 

 

 

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Tarte au potiron et noix de pécan ….. Pecan Pumpkin Pie:
aujourd’hui une autre recette  avec la citrouille mais cette fois si une excel …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

37 commentaires

  1. rachiida delices on

    moi qui cherchais a faire une tarte au potiron je suis gater hum, belle et croustillante, je vais la tester inchallah par quoi je peu remplacer les nois de pecan ratiba???? merci

  2. ça a l’air délicieux, mais je pense que je préférerais avec autre chose que de la citrouille … en tous les cas tes photos sont super !!

    bisous, bonne journee

  3. bonjour ,

    je trouve tes recettes super bonnes delicieuse comme toujours et comme tout le monde, mais c’est quoi l astus de la creme au marron merci et bonne continuation

    faarh

  4. rachiida delices on

    moi qui cherchais a faire une tarte au potiron je suis gater hum, belle et croustillante, je vais la tester inchallah par quoi je peu remplacer les nois de pecan ratiba???? merci

  5. bonjour ,

    je trouve tes recettes super bonnes delicieuse comme toujours et comme tout le monde, mais c’est quoi l astus de la creme au marron merci et bonne continuation

    faarh

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