Tarte aux framboises , Recette facile et rapide

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Tartes aux framboises.

   

Bonjour , voila une recette tres simple et tres rapide a réaliser une recette d’une tarte aux framboises et mascarpone

une pâte sablée aux amandes tres fondante et une creme chantilly, mascarpone

 


fiv 372

 

 

Ingrédients de la pâte sablée

:

 

300 g de farine

30 g poudre d’amandes

180 g de beurre en pommade
60 g de sucre glace
1 jaune d’oeuf

Ingrédients pour la creme :

250 g de mascarpone
250 ml de crème liquide
2 c à s de sucre glace (vous pouvez ajouter selon vos gout)

un bon panier de Framboises

Préparation de la pâte :

dans un saladier mettre la farine faire un puit ajouter le beurre le sucre et bien sabler avec les doigt ajouter ensuite le jaune d’oeuf puis travailler la pâte a
la main sans la pétrir

former une boule filmer et mettre au frigo pendant 15 min environ

étaler la pâte et garnir le moule a tarte piquer le fond a l’aide d’une fourchette  ensuite laisser a nouveau au frigo avant de l’enfourner

apres repos enfourner a 200° pendant environ 15minute

ensuite retirer et laisser refroidir

Préparer la creme :

Monter la crème liquide en chantilly et la sucrer avec 2 cuillérées à soupe de sucre glace ensuite ajouter le mascarpone et continuer a mélanger

garnir cette crème dans le fond de tarte et garnir la surface de framboises


fiv 377

 

Bonne réalisation

 

 

 

 

tartes, gateau, gouter, gateau algérien, tartes aux framboises, mascarpone

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

19 commentaires

  1. salmaou 3laykum mme ratiba

    humm ça a l’air delicieux,ya3tIk saha,je voulais vous demandez,quand vous mettez votre fond de tarte au four,vous ne mettez jamais dessus un poid(pois chiche, …)comme on a l’habitude de lire dans d’autre recettes, pour qu’elle ne gonfle pas?

    MERCI ENCORE POUR VOS TRESORS CULINAIRES ET REBI YE3INK

  2. Coucou Ratiba,

    C’est une jolie tarte que voilà et elle a l’air délicieuse. Y ‘a t-il des framboises à Alger ??

  3. salmaou 3laykum mme ratiba

    humm ça a l’air delicieux,ya3tIk saha,je voulais vous demandez,quand vous mettez votre fond de tarte au four,vous ne mettez jamais dessus un poid(pois chiche, …)comme on a l’habitude de lire dans d’autre recettes, pour qu’elle ne gonfle pas?

    MERCI ENCORE POUR VOS TRESORS CULINAIRES ET REBI YE3INK

  4. Coucou Ratiba,

    C’est une jolie tarte que voilà et elle a l’air délicieuse. Y ‘a t-il des framboises à Alger ??

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