Tarte Tatin a la poires

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Tarte tatin aux poires.

   

 

Et voila une tarte tatin une des spécialité française la plus rapide et délicieuse qui ce consomme tiède de préférence avec sont caramel coulant le moelleux des
fruits poires ou pommes ou meme le coing un croquant d’une délicieuse pâte feuilletée ou brisée   et garnie d’ un Bonne boule de glace a la vanille ,, un vrais
bonheur

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Une pâte feuilletée recetteici ou bien une pâte brisée recette par ici

 

Ingrédients

:

 

il vous faut 5 belle poires

150 g de sucre

50 g de beurre

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Préparation :

Dans une poêle (qui va au four si non utilisé une casserole et puis versez le caramel dans un moule) faite  un caramel blond avec le sucre ensuite
ajouter  le beurre ; disposer les quartiers de poires que vous avez éplucher et couper en quartier au par avant

 

abaisser la pâte feuilletée ou la pâte brisée et recouvrir le moule de pâte  et faire glisser les bords entre le moule et les parois.

enfourner 30 minutes à four chaud a 180°

démouler la tarte tatin dans le plat en la posant à l’envers et en la retournant d’un seul coup.

laisser tiédir avant de déguster

 

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Bonne réalisation

tarte sucrée, poires, fruits, caramel, pate brisée , pâtisserie gateaux algériens, dessert

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

32 commentaires

  1. contente de relire tes succulentes recettes

    désolée de ma trés longue absence sur mon blog et vos blogs  mais j’attendais un heureux évènement notre petit garçon Nour est né le 4 janvier, je reprendrai bientot du service lol.

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