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plat au four

Samedi 23 août 2014 6 23 /08 /Août /2014 10:06

parmentie

ingrédients

1 kilo de pommes de terre

  • 400 g de viande de bœuf hachée
  • 1 oignon
  • 1/2 botte de persil
    • du lait environ 200ml
    • noix de muscade
    • sel
    • poivre
    • beurre
    • gruyère râpé
    • plo
    • préparation:
    • Eplucher les pommes de terre et les cuire dans l’eau salée ;
    • a part faire revenir les oignons hacher sans coloration ajouter a viande hachée saler et poivrer mélanger bien et faite cuire environs 10mi , hors feu  ajouter le persil ciseler et mélanger
    • une fois la pommes de terre cuit égouttez les et passer les encore chaude au moulin a légumes ajouter le lait  40 gr de beurre environ mélanger vigoureusement
    • dans un plat a gratin  beurrer disposer la viande et dessus la purée de pomme de pomme de terre , parsemer de gruyère
    • disposer des noisettes de beurre et faites gratiner au four pendant 15 a 20mn
    • hachis  
    • Bon appétit
Par ratiba - Publié dans : plat au four - Communauté : recette facile pour pas cher
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