Archive of ‘Gâteaux Algeriens’ category

Gateaux secs à la confiture

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.Bonjour aujourd’hui je partage avec vous  une délicieuse recette DE GATEAUX SECS qui a fait un peu le tour de la blogosphère et bien sur je n’ai pas résister  a les tester ce fut un délice des biscuits bien fondant en bouche garnis d’une délicieuse confiture a la fraises mais bien sur vous pouvez les […] Read more…

les fruits en pâte d’amande/

Bonjour je participe avec ces délicieux gateaux au petit jeux tres sympa Recette au tour d’un ingrédient que Amour de cuisine , Mes inspirations culinaire , et la Marraine de ce petit jeu les gourmandises Assia qui choisi L’Amande et comme j’ai pas trop le temps de cuisiner ces jours ci et que je devais […] Read more…

Confiture de Kumquats , Maadjoun tchouina

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Bonjour j’adore cette saison car je suis une accro des agrumes  et surtout les Oranges quand elles sont bien juteuse et sucrée humm et comme c’est la pleine saison des agrumes on retrouve aussi les Kumquats , les toute petites oranges donc j’en profite pour préparé une délicieuse confiture   Ingrédients : 1 kilo de […] Read more…

Tamina

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Bonjour voila un gateau traditionnel Algérien a base de semoule griller miel et beurre un gateau tres calorique la Tamina est préparée surtout pour célébré la naissance d’un nouveau né et qui est servis quotidiennement a la maman qui vienne d’accoucher pour retrouver vite ces forces mais aussi ont la prépare pendant la fete de […] Read more…

Rfiss Tounsi ou Gâteau de semoule aux Dattes

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Rfiss tounsi ou refiss etmar ou tamina betmar  un gâteau typiquement algérien sans cuisson tres facile a réaliser  un gateau a base de semoule grillée dattes et beurre une gourmandise qu’on préparer dans certaine région d’Algérie tres exactement a l’est  du pays cette délicieuse gourmandises est  préparer surtout pendant el mawled enabawi echarif (la naissance de notre […] Read more…

Ktaief ou k’tayef / Gateau au miel

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  Bonjour ; Ktayef est un des pâtisserie algérienne par excellence un gateaux tres tres apprécier chez nous , il s’agit de cheveux d’ange fourré d’amande ou de mélange de fruits secs arroser d’un sirop de miel pour les cheveux d’ange (‘ktayef ) vous pouvez utiliser ceux du commerce qui ce vendent dans les magasins […] Read more…

Bonne fête de l’aid 2014

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je vous souhaite aid moubarek , en demandant à Dieu d’agréer notre jeûne, nos prières, une pensée tres tres forte a nos frères en Palestine QU’ALLAH leur donne la force pour surmonter tous ces  épreuves et leur vient en aide inchallah amine       Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends !) Available from: […] Read more…

Ghribia aux amandes

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  je vous propse  un de mes gateaux préférer c’est GHRIBIA ou GHRIYBA , MONTECAO  aux amandes il existe plusieurs façon de préparer la ghribia  dont une recette est déja publié sur mon blog GHRIBIA A L’HUILA (ghribiya be zit) la recette est ici   Ingrédients : 1 mesure de mélange entre smen et l’huile […] Read more…

Gâteau algérien sans cuisson : bniwen

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Bonjour Aje vous propose une recette très simple,celle d’un gateau algérien sans cuisson qu’on appelle  » Bniwen » la recette est déjà publiée  sur mon blog vous pouvez la retrouver ici  Ingrédients: 200 gr de cakes gâteau au yaourt ou autre fait maison et du commerce 100 gr de halwa turque  au pistache pour moi 2 bonne […] Read more…

Mini Makrout aux dattes / Mekroud aux dattes et miel

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Makrout aux dattes.     voila une patisserie maghrébine incontournable le makrout version mini tres fondant au bon gout du miel     Ingrédients :   3 mesures de semoule moyenne (attention il s’agit pas de semoule de couscous) 1 mesure de beurre fondu ou smen (beurre clarifié ) une pincée de sel 1 mesure […] Read more…

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