Archive of ‘Pâtisserie Française’ category

Baba a la crème

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recette Baba a la creme .     oui oui c’est un baba sans le rhum délicieusement parfumé a la vanille et un filet de jus de jus de citron un pure bonheur       Ingrédients   Pour la pâte à baba 500g de farine 50g de lait entier 7g de levure boulangere 5 […] Read more…

Tarte Mirliton aux abricots

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Bonjour , aujourd’hui je partage avec vous une délicieuse recette tres tres facile a réaliser et vraiment délicieuse il s’agit d’une tarte de spécialité rouennaise un font de tarte feuilletée ou sablés garnis d’un appareil composé aux amandes Ingrédient une pâte sablées recette ici  ou une pâte sucrée recette ici ou une pâte feuilletée  recette […] Read more…

Recette de Fraisier à la pistache

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Bonjour je vous propose une des recettes les plus apprécier et la plus demander  surtout en ce moment en période de fraises un Gâteau si léger  et tres frais Un bon fraisier comme je l’avais  proposer sur mon blog par  ici mais cette fois sur une autre version , autre biscuit plus léger avec une autre saveur […] Read more…

Recette de la charlotte aux Fraises

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Charlotte aux fraises.     je vous propose une délicieuse recette trs fraiche une bonne charlotte aux fraises avec un bon biscuit a la cuillère ainsi qu’une délicieuse mousse crémeuse   Ingrédients ;   Biscuit a la cuillere : 150 g de blancs d’oeufs 125 g de sucre en poudre 100 g de jaunes d’oeufs […] Read more…

Tarte au chocolat

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Bonjour aujourd’hui je vous propose un déssert incontournable qui fera le bonheur aux accros du chocolat cette tarte est une véritable bombe une délicieuse et fondante pâte sucrée    une couche fine de creme d’amande un croquant de feuillantine praliné et une ganache chocolat     pour un fond de tarte de 20 A 25 cm de diamètre […] Read more…

pâte sucrée pour tarte , comment foncer une pâte a tarte

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Bonjour voila une recette de pâte sucrée  tres tres utile qui ma était demander par plusieurs personne une recette de base pour pouvoir réaliser a merveilles vos tartes Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends !) Available from: Condition: Good ! Order now! Read more…

Le Moka

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Bonjour le moka est un gâteau  classique de la pâtisserie française il s’agit tous simplement d’une génoise imbiber d’un sirop au gout du café et une délicieuse creme au beurre au gout café  et pour le rendre plus léger j’ai du remplacée la creme au beurre par une délicieuse mousseline pralinée   Inrédients pour les disques […] Read more…

La sauce au caramel beurre salé

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Bonjour je sais qu’il ya beaucoup de personne gourmandes qui sont fan du caramel beurre salé la sauce caramel beurre salé est si facile a réaliser sa prend juste 15 min environ que vous pouvez par la suite le conserver pour napper vos crêpe ou  tartiner vos cakes pour que sa soit encore plus gourmand […] Read more…

Quatre quart Breton

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Bonjour voila une magnifique recette un classique bretonne un Quatre quart une recette que j’ai déniché chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires et ensuite c’étais le tours de Kouky DU BLOG cuisine a 4 mains qui avait craqué aussi le quarte quart breton viens du faite que les quartes  ingrédients oeufs , sucre […] Read more…

Tarte à la Ganache au chocolat et ganache framboises sur un biscuit Dacquoise

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Bonjour , voila une délicieuse recette d’une tarte aux deux ganaches chocolat et framboises sur un biscuit Daquoise un désert qui sera tres apprécier pendant les fêtes     ingrédients pour le biscuit Dacquoise recette de pierre hermé 55  g de poudre d’amande 55 g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 20 g de sucre […] Read more…

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