Archive of ‘Pâtisserie Française’ category

Recette de la charlotte aux Fraises

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Charlotte aux fraises.     je vous propose une délicieuse recette trs fraiche une bonne charlotte aux fraises avec un bon biscuit a la cuillère ainsi qu’une délicieuse mousse crémeuse   Ingrédients ;   Biscuit a la cuillere : 150 g de blancs d’oeufs 125 g de sucre en poudre 100 g de jaunes d’oeufs […] Read more…

Tarte au chocolat

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Bonjour aujourd’hui je vous propose un déssert incontournable qui fera le bonheur aux accros du chocolat cette tarte est une véritable bombe une délicieuse et fondante pâte sucrée    une couche fine de creme d’amande un croquant de feuillantine praliné et une ganache chocolat     pour un fond de tarte de 20 A 25 cm de diamètre […] Read more…

pâte sucrée pour tarte , comment foncer une pâte a tarte

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Bonjour voila une recette de pâte sucrée  tres tres utile qui ma était demander par plusieurs personne une recette de base pour pouvoir réaliser a merveilles vos tartes Category: Product #: Regular price:$ (Sale ends !) Available from: Condition: Good ! Order now! Read more…

Le Moka

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Bonjour le moka est un gâteau  classique de la pâtisserie française il s’agit tous simplement d’une génoise imbiber d’un sirop au gout du café et une délicieuse creme au beurre au gout café  et pour le rendre plus léger j’ai du remplacée la creme au beurre par une délicieuse mousseline pralinée   Inrédients pour les disques […] Read more…

La sauce au caramel beurre salé

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Bonjour je sais qu’il ya beaucoup de personne gourmandes qui sont fan du caramel beurre salé la sauce caramel beurre salé est si facile a réaliser sa prend juste 15 min environ que vous pouvez par la suite le conserver pour napper vos crêpe ou  tartiner vos cakes pour que sa soit encore plus gourmand […] Read more…

Quatre quart Breton

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Bonjour voila une magnifique recette un classique bretonne un Quatre quart une recette que j’ai déniché chez mon amie Samar du blog Mes inspirations culinaires et ensuite c’étais le tours de Kouky DU BLOG cuisine a 4 mains qui avait craqué aussi le quarte quart breton viens du faite que les quartes  ingrédients oeufs , sucre […] Read more…

Tarte à la Ganache au chocolat et ganache framboises sur un biscuit Dacquoise

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Bonjour , voila une délicieuse recette d’une tarte aux deux ganaches chocolat et framboises sur un biscuit Daquoise un désert qui sera tres apprécier pendant les fêtes     ingrédients pour le biscuit Dacquoise recette de pierre hermé 55  g de poudre d’amande 55 g de sucre glace 2 blancs d’oeufs 20 g de sucre […] Read more…

Paris brest

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pâris brest.       Le paris brest est le gateau classique de la pâtisserie française , une pâte a choux garni d’une délicieuse crème au beurre ou mousseline pralinée avec cette couche croquante qui donne vraiment un grand plus tres agréable en bouche le mélange du croquant et le moelleux   iNGREDIENTS:   Pour […] Read more…

Tarte amandine à l’ ananas

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  Bonjour , voila une délicieuse recette de tarte amandines aux ananas tres simple et facile a réaliser et surtout délicieuse  Ingrédients pour la pâte Sablée  recette de base est par ici  Ingrédients pour la frangipane : La frangipane: 2 œufs 150 g de poudre d’amandes 150g de sucre 150 g de beurre moue vanille […] Read more…

Gateau Craquant au chocolat

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Bonjour pour changer des recettes salés je vous propose une délicieuse et renversante recette tout chocolat avec un base de biscuit façon brownie aux noisettes , par dessus une couche de ganache au chocolat et pour aérer le tous une autre couche de ganache montée au chocolat et pour donner le croquant une fine feuille […] Read more…

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