je vous propose des beignets tout moelleux et au gout citronné tres facile a réaliser
Source de la recette : Mme Bouhamed
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Ingrédients:
500 de farine
1/2 verre d’huile
1/2 verre de sucre
2 oeufs
1/2 cuil a c de sel
1 cuil a s de levure de boulanger
zest d’un citron
Jus d’un citron
lait pour ramasser la pâte
Préparation:
dans le robot ou la map ou un récipient mettre tout les ingrédients , ajouter le lait tout doucement en pétrissant quelques minute. la pâte doit être un
peu collante
couver la et laisser reposer dans un endroit a température ambiante , jusqu’a ce qu’elle double de volume .
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dégazer la pâte tout doucement diviser la pâte en petite boule et les mettre dans un plat
laisser doubler de volume
une fois que les petites boules ont doubler de volume , faites chauffer l’huile , prendre chaque boule et faite un trous avec le pouce (en l’agrandissent doucement
) comme sur les photos
et les faire frire des deux coté
une fois bien doré les égoutter et enrober les dans du sucre cristallisé
Bonne dégustation …….
thermomix, Bugnes, Gouter dessert, Gateaux Algériens, Donuts Mardi gras, cuisine facile, Gateaux
21 commentaires
sbah el khir ma chère Ratiba!!
Allah yberek 3al hadha el khir!! ces beignets sont superbes!! ya3tik assaha! très belle journée! bisous!
délicieux !
rien a dire :superbes beignets ,legers et surment bon !merci pour le partage ma belle (alors ton atelier c´est bien passé,raconte nous un peu des que tu a l´occasion bisous )
un régal tes beignets citronnés lah yatik saha hbiba
bisous
Ils ont l’air délicieux!!
je rêve d’en croquer un
trop bon s
s’est beignet yartik saha
Je ne suis pas fan de citron, dommage!
Ces beignets sont à croquer…
Très jolie ces beignets ! Délicieux !
Bis
coucou ma belle !
il fait combien de ml ton verre ?
mes louloutes adores les beignets tout moelleux mais à chaque fois la friture me retient d’en faire lol !
bisous
et hop dans mes favoris !!!!
Très bonne recette yahtik essaha
salut,superbe recette.merci!
merci
Si je peux avoir votre mail pour contact
Bonjour nathalie
Ratibaelbiar@gmail.com
Bonjour, je trouve de délicieuses recettes qui font voyager Miam Miam …me disent mes invites Mais j ai besoin d une info … UN VERRE Mais quelle taille ??? En Millilitres S V P . Mille Merci pour une cuisine qui regale les coeurs Paix pour tous Love .
Bonsoir laireunce dsl pour le ratard de la réponse j’étais pas connecter alors Un verre c’est 250ML
Houlalala !!!!!! Enorme erreur …. Laurence pas laireuce Les doigts de Ratiba ont trop travailler ??????? Pas grave…. S V P une autre info combien de beignets au citron avec 500 g farine .. Aussi vue Les doigts de la mariee de quelle taille les faire ? epaisseur d une merguez ???? combien en obtient on Encore Merci de m avoir repondu si vite ;Love
hihi excusez moi LAURENCE en plus un tres jolie prénom
pour 500 gr vous allez pbtenir a peu pres 15 a 20 je dirai apres tout dépend de la grandeur de vos beignets
pour les doigts de marier c’est exactement la taille de votre doigts c’est pour ça qu’on les appelles les doigts de la marier
pour le nombre je ne peu vous dire exactement j’ai oublier loll a tres bientot et mettez moi au courant bisous