je voila desPetits
gateaux au Chocolat très facile à préparer et qui vous permettra d’obtenir de délicieux biscuits d’aspect craquelés, très moelleux et fondants,
et à la texture d’un Brownie … Idéal pour le gouter des enfants et pour les grands accompagner une bonne tasse de thé ou de café ou même un bon chocolat chaud,
Ingrédients
200g sucre
160g farine a levure incorporée
2 cas cacao
80g beurre coupe en des
2 œuf battus
1 cas extrait de vanille
1 pincée de sel
sucre glace.
préparation :
Dans un saladier ou la cuve de votre robot, mélanger sucre, farine, cacao, sel et beurre et pulser pendant 30 secondes. Ajouter les oeufs et l’extrait de vanille et
mélanger pendant 15 secondes ou jusqu’à ce qu’une boule de pâte se forme. La filmer et laisser reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30min.
Diviser la pâte en boule a la dimension d’une noix. Rouler les boules dans du sucre glace. Les placer bien espacer sur la plaque du four Cuire dans un four
préchauffé a 180° pendant 10-12min. Laisser refroidir sur la plaque puis les transférer sur une grille
Bonne dégustation !
tupperware , thermomix , gateaux algériens , sablés, gateaux secs , chocolat Gateaux , Noël
16 commentaires
Coucou Ratiba. Encore une bien bonne gourmandise. Merci Bises Dominique T
mes loulous les adoooooorent
irrésistibles ces petits biscuits !!!
miam je t’en pique un au passage, sa donne très envie 🙂
Une bonne doucuer
Belle soirée
Valérie.
huuuuuuuuuuuuuuuuuum, ratiba, j’ai vraiment envie d’y gouter, bisous
j’en avais déjà fait mais avec du chocolat, à tester avec le cacao ! ils sont superbes !
on en pense qu’on goûterait bien… ils ont l’air extra!
Bisous tout chocolat et bon dimanche
oh qu’ils me plaisent !!!
merci ma belle !!!
Miam, à croquer ^^
Ils sont magnifiques ces biscuits ! Vraiment délicieux !
Bis
Salam!!!! vraiment superbes ces biscuits craquelés, ils me font craquer, lol!!! je note cette recette a tester rapidement jespère, je suis toujour tes recette de très près mais je n’arrive pas tjour a te laisser des commentaires je ne sais pas pquoi, merci du partage et a bientot, biz
Miammmm!!!!!!!!
Bonjour Ratiba,
J’ai essayé ta recette sans succès…
La première fois : j’ai utilisé du cacao normal et de la farine à gateaux avec levure incorporée! j’ai laissé la pate une nuit dans le réfrigirateur! resultat : pendant la cuisson, ils se sont tous applatis et collés ensemble!! mais le gout y été!!!!
la deuxième fois : j’ai utilisé du vrai cacao amer, avec toujours de la farine à gateaux et j’ai rajouté de la levure chimique et laisser 30 min!!! résultat : toujours applatis et encore collés ensemble!!!
Que faire????
merci Ratiba
salut ma chere,
Je ne trouve pas les mots pour vous remercier,vous etes d’un grand secours chez moi.Baraka allah fiki.Une question ma chere,est ce que simplement je peux ajouetr un sachet de levure chimique a la farine normale parceque a ouargle ou j’habite on n’a pas ce genre de farine.
Merci de repondre et que dieu vous garde
Oum radia
Essalamou aleiki,
J’ai essaye la recette.Elle etait bonne sauf que les biscuits se sont aplatis pas comme les votres. Ils etaient comme des cookies.La pate etait collante,j’ai ajoute de la farine avec prudence.Le gout est bon et ma petite fille a bien aime.
Merci ma chere ratiba et bonne journee.
A la prochaine recette.