Bonjour
je vous propose une petite entrée délicieuse que vous pouvez accompagné d’une bonne soupe
surtout en plein hiver
il s’agit de feuilles de bricks garni d’une farce au fromage ail et persil
Ingrédients :
des feuilles de brik
pour environs 300 gr de fromage blanc genre vache qui rit
3 gousses d’ail
une bote de persil finement ciselé
un œuf
3 a 4 cuil a s de lait
préparation:
mèttre tout les ingrédients dans une casserole sur feu moyen en mélangeant avec une cuillère en bois jusqu’a ce que tout le fromage fond
laisser refroidir ,
disposer un peu de farce sur la feuille de brick puis enrouler
faites frire dans l’huile bien chaude en les tournant de temps en temps pour qu’ils prennent une belle couleur dorés sur tout les cotés
retirez les , égouter
2 commentaires
Ils me plaisent bien ces bricks !
merci beaucoup pour la recette cela a l’air bien bon