cheese nan , le pain indien au fromage.
Bonjour , voila un délicieux pain indien fourré au fromage le cheese nan ou le cheese naan un pain idéal pour accompagner de délicieux repas indien
épicé ,
pour la recette je l’ai trouvé ici j’ai rien changer sauf la façon de le faire cuire
j’ai rajouté un tajine en terre cuite que j’ai laissé bien chauffer , franchement la cuisson étais parfaite
le pain a vraiment bien gonfler dans le four
:
200 g de farine
un yaourt nature
8 portions de Vache qui rit
2 bonnes pincées de sucre
2 pincées de levure
du sel à votre goût
une cuillère à soupe d’huile
5 cl d’eau chaude
Préparation:
dans un saladier mettre tout les ingrédients sauf l’huile et le fromage , ajouter l’eau par petite quantité en pétrissant jusqu’a ce que la pâte soit
malléable puis enduire d’huile. assouplir la pâte en la tapant fort sur la table
Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit a température ambiante pendant 3 ou 4 heures
Pendant le temps de pause, faire rouler les portions de fromage en simples boulettes puis les placer dans une assiette. C’est plus pratique et travailler
ainsi.
Allumer le four au maximum puis y placer un tajine en terre dans le four
âpres le repos découper la pâte en petite boules étaler chaque boule finement sur la table de travail fariner
mettre au milieux le fromage et refermer ka pâte et former une boule ensuite étaler a nouveau finement la pâte .
Placer ensuite le nan formé directement sur le tajine très chaud et surveillez la cuisson vous allez voir les nan vont gonfler ensuite retirer et badigeonner
aussitôt de beurre
pain indien, fromage , nans, indien, vienoiserie, boulangemoelleux , pain
15 commentaires
Joli naan ^^
c’est excellent et ma fille adore ça, alors je lui en ferai! merci . bonne nuit. bises
Ils me font bien envie !
*** Que c’est beau !
! ***
ça donne envie de se mettre à table ! miam miam !!!!
MERCI pour cette superbe publication !
BISES d’Asie
Une chouette idée que ces cheese naans…
magnifique recette!!!j’ai vu la video elle est super bien expliquée,merci ma belle !bisessssssss
tu me donnes envie d’en refaire !!
bisous
C’est vraiment très bon ces petit pains indien ! bises
allah yaatik essaha je profite d etre sur mon pc pour te laisser un pi mess car sur mon tel ca ne marche pas boussa ils sont superbes
cela ma l air succulent je ne connais pas du tout!!!!!a tester bizzzzz et bonne soirée kat
hummm trop bon !!!
J’adore ça !! Un régal !
Bis
ils sont trop bons ! bonne soirée !
ils ont l’air très bon!! je vais mettre dans mes favoris cette recette!!
merci pour le partage.
bises.
wahouuuu tes naans sont superbes, bravo !!