Compote de Pommes

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compote de pommes.

   

Je Vous propose une délicieuse recette de Compote de Pommes et bien parfumée a la cardamome et pamplemousse
rose

idéal pour tartiné vos toaste de
Brioche

une recette que j’avais vu surCuisine +tvet j’ai vraiment pas hésiter une seconde de la réaliser

 


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Ingrédients

:

 

 

– 1 kg de pomme
– 1 pamplemousse rose non traité j’ai remplacé par une orange (j’aime pas le pamplemousse )
– ½ citron non traité
– 150 g de sucre
– 2 g de cannelle en poudre
– 4 capsules de cardamome verte
– 4 tranches de brioche

 


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Préparation de la recette Compote de pomme, pamplemousse rose et cardamome

1. Éplucher et épépiner les pommesa l’aide d’un éplucheur . Couper chaque demi en huit.

2. Placer les pommes dans une cocotte avec les zestes du demi citron et du demi pamplemousse, les jus du demi citron et du pamplemousse, le sucre, la cannelle et
les graines des cardamomes et 100 g d’eau.

3. Porter à ébullition, cuire à petits bouillons 25 minutes.

4. Toaster les tranches de brioche et tartiner généreusement de compote de pomme.

 


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Bonne réalisation !!

Gateau algérien, confiture , gouter, petit déjeuner , tartine, marmelade pomme , tarte

 

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

11 commentaires

  1. Bonjour,

    Hummm !!! Cela tombe très bien, hel, j’en ai, il reste quelques pommes, la brioche à faire, orange à acheter et aider ma fille à préparer cette douceur que nous offre notre chère Ratiba !

    bonne journée

  2. coucou Ratiba, je voulais copier/coller ta jolie recette, mais impossible !!!!

    dommage !!!

    comme ce se fait-il ?

    bises et bonne journée

    Annie

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