Bonjour , c’est encore la saison des melons profitons de préparer de bonne et délicieuse confiture elle accompagnera délicieusement vos petit déjeuner
en plus elle est si simple a préparer
Ingrédient :
500 g de chair de melon
350 g de sucre
1 bâtonnet de cannelle
du jus d’1/2 de citron
Préparation :
éplucher le melon et peser les faut avoir 500 g de chair ensuite couper les petits morceaux
dans une grande cocotte ou une bassine a confiture mettre la chair de melon ainsi que le sucre le bâtonnet de cannelle laisser masser 1/2 heure , le
melon va faire sortit tout son eau
ensuite mettre la cocotte sur le feu ajouter le jus d’un demie citron laisser cuire pendant environ 40 min en prenant soin de de faire tourner avec une cuillère en
bois de temps en temps
laisser cuire jusqu’a ce que le melon deviens translucide
Bonne réalisation!!
Confiture, melon, confiserie, conserve, dessert, thermomix confiture de melon, gateaux algériens
12 commentaires
Elle est bienvenue dans ma cusine en ce jour pluvieux, elle ammène un rayon de soleil
Bonne journée
Valérie.
Bonjour Ratiba. Je n’ai jamais gouté de la confiture de melons. Ca doit être bien bon. Je garde ta recette. Merci Bises Cordialement Dominique T
Trop, trop bon la confiture de melon 🙂
Bis
Je jamais mange confiture de melon, mais je pense que doit être un vrai délice Ratiba, bisous;-)*Maria
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j ai fait la meme et comme elle etait un peu liquide a mon gout j ai mie une petite cui. a thé d agar agar ce qui m a alterait aucunement son gout !!!tres tres bon bizzzzz kat
très originale cette confiture !!! elle doit être délicieuse !!!
j’en ai jamais mangé
hummm excellente confiture! bravo ma chère! bisous
mmmmh ta confiture ! biz
Supeeer ta confitureee de meloon ! Bisouu bonne nuit
ce doit être un délice !!
bisous
allah yaatik assaha ma belle