Crème au beurre facile et très réussi

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creme au beurre facile.

   

 

salut tout le monde , je vous propose une recette basique de creme au beurre ,une recette
simple
 et rapide a réaliser et surtout tres réussi

vous avez l’habitude de voir quelquesgâteau réaliser avec cette recette de crème au beurre comme Gâteau moka praliné ou
meme  
 les russes

qui est faite avec des œufs entier sucre glace qu’on fait cuire aubain marie et beurre mais d’apres une lectrice qui a eu du mal a la réussir j’ai décider de faire une petite
video en expliquant toute les étapes en espérant qu’elle servira loll

il existe plusieurs recette de crème au beurre , Crème au beurre a la meringue italienne
creme au beurre a la meringue suissecrème au beurre faite avec le sirop 

mais j’avoue que je reste toujours fidèle a celle ci

allant vois la recette

P1070346

 

Préparation

:

 

au bain marie battre les œufs et le sucre glace  jusqu’a ce que le mélange double de volume , retirer du bain marie et
continuer a battre hors feu jusqu’a ce que le mélange refroidis

a ce moment  ajouter le café et le beurre moue couper en morceau ,  bien mélanger au batteur

vous pouvez l’aromatiser juste au vaille ou bien ajouter le pralin selon votre gout

P1070347

je vous conseille vraiment de tester et surtout de bien suivre les étapes

vous pouvez suivre la vidéo de toutes les étapes

 

creme au beurre, café, chocolat , anniversaire, gateau, Buche cake,
dessert

 

 

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

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