Crêpes au poulet/ Crêpes salés

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Crêpes farcis.

   

 

Bonjour , je vous propose un délicieux plat tres léger des crêpes
fourrée
s
 au poulet et sa sauce Mornay avec plein de fromage un régal

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Ingrédients

:

 

il vous faut une douzaine de crepes la recette ici

la garniture :

un  id= »tw_1″>blanc de poulet

4 c a s d’huile

1 oignon

quelques grain de poivre  noir

sel

pour la sauce Mornay :

50 g de beurre

50 g de farine

500 ml de lait

150 g de  id= »tw_3″>fromage blanc genre vache qui rit

sel , poivre ,

une pincée de noix de muscade

1 jaune d’oeuf

Préparation :

commencer a préparer vos crepes et laisser de coté

Préparation du pouley

faites revenir le poulet avec un peu d’huile ajoutez l’oignon émincé l le poivre et le sel

couvrez d’eau et laisser cuire

une fois cuit retirer le poulet laisser refroidir émiettez le et laisser de coté

pour la sauce Mornay :

faite fondre le beurre puis ajoutez la farine hors feu remuez

ajouter le lait en continuant a touiller jusqu’a épaississement de la sauce

ensuite ajouter le fromage le sel le poivre et la noix de muscade ainsi que le jaune d’oeuf

bien remuer

étalez chaque crêpe étalez une couche de sauce Mornay parsemer de poulet rouler et disposer les sur un plat allant au four

parsemez de fromage (vous pouvez ajouter un peu de sauce dessus )

et mettre au four jusqu’a ce que le fromage gratine légèrement

retirez déguster chaud

crepes3

 

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Crêpes au poulet/ Crêpes salés:
Crêpes farcis.
   

 

Bonjour , je vous propose un d …

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About Author

Grande passionnée de cuisine et surtout de pâtisserie et une grande curieuse de découvrir d'autres cuisines et d'autres saveurs. L'aventure du partage a commencé en 2009, j'essaie de partager la cuisine et la pâtisserie algérienne ainsi qu'un peu de mélange de cuisine du monde.

13 commentaires

  1. salamou 3alaykum mme ratiba

    suculent,c le mot,j’ai déja esayé,recette reussie,ya3tyk saha et on a tous adorés méme les plus difficiles,lol

    barak lahou fik ,et lah y3ink dans ce que vous faites

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